PENELOPPE ou les aléas du quotidien

Héllo mes amis Une autre petite promenade bien ludique, pas longue et super intéressante, le Wooggraben et sa roselière à Richtolsheim Bien indiqué, faut juste penser à se garer dans le village, la roselière commence directement après la dernière maison, la place manque un poil pour un parking, on va pas faire sauter la roselière pour y caser des bagnoles non plus, restons logique

Héllo mes amis, Rien de mieu pour digérer, qu'une bonne promenade ! Je vous entraine donc à ma suite sur le circuit de la Lutter à Benfeld à la découverte d'un joli coin de nature. Nous y verrons à nouveau la Chappelle St Materne et sa source phréatique que je vous avais déjà présenté là  Une balade magnifique, et sans les inondations de fin décembre qui nous avaient fait rebrousser chemin. Et pour ceux qui se demandent pourquoi en Alsace, on a des... [Lire la suite]

:  Pour une miche de 500 g environ : Ingrédients : Une miche de pain (idéalement complet, sègle, levain .... : ça tient mieux quand tu le coupe, là c'est une miche au levain faite maison, mais celle de la boulangerie, ça le fait très bien aussi), deux tomates, deux boules de mozzarella, herbes de provence fraîche (thym, origan, marjolaine, romarin, ésope, ....) deux belles tranches de jambon sec, sel, poivre, 2 càs de crème fraîche épaisse, un oeuf Préparation : préchauffer le four sur 180°C Détailler la mozzarella en... [Lire la suite]

Héllo mes amis, Petit tour en cuisine cette fois ci pour un pain qui fleure bon les vacances, l'été et le soleil : j'ai nommé la focaccia italienne à l'huile d'olive et romarin Idéal pour accompagner des mezze, tapas, en apéro dinatioire  Ingrédients : 5 mugs à café plein de farine, 2 càc de sel fin, 1 cube de levure de boulangerie, 2 mugs d'eau légèrement tiède, 6 càs d'huile d'olive en outre : romarin frais, baies roses, fleur de sel, huile d'olive Pour info, on est six à la maison, plus si les copain ou la famille... [Lire la suite]

ou plus prosaïquement : tombé du grenier à foin !   Je vous présente MEWTWO, la petite Mioumiou tombée chez nous, un peut par hazard, et avec beaucoup de bonheur Elle est avec nous depuis le 22 mai, elle avait alors entre 4 et 5 semaine Sa maman a eu une porté dans le grenier à foin à côté du poulailler, la petite avanturière est passé entre deux bottes de foin et le plancher pour tomber à nos pieds. Cher et Tendre et moi avont patienté près d'une heure histoire d'être sur que la maman vienne la chercher, mais que... [Lire la suite]

Héllo mes amis, comment ça va pas ? Je vous souhaite un agréable début de week end, de grandes vacances et de bonheur sous le soleil qui est reviendu, dixit A. B. Bérurier Et j'en profite pour vous montrer les dernières bidouilles qui sont venu agrémenter ma collection de porte-plantes en tout genre Vous vous souvenez surement de l'échelle déjà présenté ici :   Et bien, j'ai continué sur la même lancée : un autre lustre qui prenait la poussière dans la grange, deux théières un poil ébréchées, une planche, cinq pots de... [Lire la suite]

Fait beau, fait chaud, c'est les vacances, enfin, presque.... mais l'idée y est, alors quand tu as 10 000 trucs à faire et une grosse flemme de cuisiner, quand tu mets la main sur un joli pavé de thon ultra frais qui n'est pas venu de Lutèce en char à boeuf, tu te fais plaisir : Ingrédients :  1 beau pavé de thon (très très frais), 2 limes (citrons verts, mais tu peux y mettre du jaune) 1 càs d'huile de sésame, 1 beau morceau de gingembre frais, 3 càs de sauce soja (évite la sucré), 2 càs de miel ou de sirop de sucre de... [Lire la suite]

  L'exubérence des plates bandes alliée à un bouquet de roses du commerce et trois lys   Et avec ce qui ne rentrait pas dans le vase, un second bouquet pour le salon   Celui là, je l'ai composé pour ma maman, elle adore mes fleurs, et comme elle ne peut pas trop se déplacer, alors ce sont les fleurs du jardin qui vont à elle   Passez une belle journée mes amis Bisessssss

Héllo mes amis,  je vous présente aujourd'hui une petite tartinade maison qui fait son effet boeuf, simple à réaliser, hyper bonne et goûteuse, et qui casse trois pattes à un canard, c'est dire ! La tartinade à la pomme de terre ! Ingrédients : 200 g de pommes de terre cuites (évite les frittes) un bel oignon nouveau (à défaut une échalotte ou ciboullette) marjolaine, sel, poivre, cummin, 150 g de crème fraîche épaisse, une càs d'huile, 50 g de jambon sec ou fumé en très très petits morceaux Préparation : Eplucher et... [Lire la suite]

Héllo mes amis,  Je vous entraine aujourd'hui à la découverte d'un bien beau parc arboretum, tout proche de Colmar et qui a bien failli disparaître lors des combats de la poche de Colmar justement : Le parc de Schoppenwihr Si vers 1750, Schoppenwihr n'est encore qu'une grande ferme au milieu de laquelle s'élève une belle demeure alsacienne, le parc se dessine déjà : certains arbres sont mis en valeur et on ouvre des perspectives vers les Vosges, on détourne même une petite rivière pour alimenter un étang ! Une... [Lire la suite]