PENELOPPE ou les aléas du quotidien

23 janv. 19

ROULADES DE BŒUF AUX LÉGUMES DE SAISON

Ah que coucou mes amis,  Il neige, fait froid, mon escalier n'avance pas des masses vu que mon petit atelier n'est pas chauffé (délicat de passer un truc sur la machine quand t'as les doigts qui gèles, j'ai oublié mes mimines de rechange, donc on va s'abstenir de se raboter les pattes !) ça fait aussi longtemps que je n'ai pas posté de recette de viande ici, pas que je n'en cuisine pas, (moins parce que vu le prix, c'est pas tout les dimanche qu'on boulotte du boeuf ou veau !) mais comme d'habitude, je range ça dans la... [Lire la suite]

23 janv. 19

TARTINADE DE LENTILLES CORAIL ET CAROTTES

Hey,  Comment ça va pas ce matin ?  Ici, ça floconne doucement, 3 impacts au mètre carré à la minute, à peine de quoi blanchir la route, mais comme ça fait une paye qu'on en avait pas vu, les gens admirent le paysage au lieu de tartiner à 60 km/h sur les nationales.... En parlant de tartiner, je vous présente aujourd'hui un Linsen Auffstrich pas piqué des vers qui peut te servir pour accompagner une viande au barbecue, sur des toast apéritifs ou tout bonnement sur la tartine du petit déj ou en encas le soir ! J'ai nommé... [Lire la suite]
22 janv. 19

PÂTE A TARTINER CHOCO NOISETTES ET SPÉCULOOS

Hello mes amis, Je vous présente une autre gourmandise qui fait l'unanimité à la maison, j'ai nommé la pâte à tartiner choco spéculoos, un duo parfumé plein de chocolat que vous pouvez décliner en pâte à tartiner choco noisette d'un côté, pâte à tartiner spéculoos de l'autre, sans forcément mélanger le toutim, ici, les pokemons adooooooooooorent la version duo !   Ingrédients : Pour la pâte à tartiner spéculoos : 250 g de biscuits spéculoos (du commerce ou fait maison) 50 g de sucre de canne roux, complet et bio, 20 g de... [Lire la suite]
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21 janv. 19

SUCETTES EN CHOCOLAT POUR BOISSONS CHAUDES

L'heure du goûter a sonné, ça meule toujours autant, on va donc se faire une bonne boisson chocolaté à l'ancienne avec du vrai chocolat dedans (ouep, ça sonne comme s'il y en avait du faux) Bref, pour une dizaine de sucettes, il te faut : Ingrédients : 200 g d'un bon chocolat noir de très bonne qualité, zestes d'orange ou pulpe de vanille ou épices de Noël, une dizaine de verre à snaps en plastique (ou bac à glaçons et film alimentaire) des batonnets en bois pour glace   Préparation : Faire fondre le chocolat au bain... [Lire la suite]
Posté par Peneloppe67 à 16:25 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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21 janv. 19

BARRES CHOCOLAT FOURRÉES COCO façon bounty mais maison

Hello, il fait toujours aussi froid, on continu donc avec du chocolat qui réchauffe issu de mon stock de "à publier" : j'ai nommé le bounty fait maison  Ingrédients : 200 g de chocolat de couverture au lait, 100 g de noix de coco râpée, une petite boîte de lait concentré sucré Préparation : Tempérer le chocolat de couverture et badigeonner des moules à pralines avec (à l'aide d'un pinceau) mettre deux couches, j'en ai mis qu'une, ça a viré à la catapostrophe, dixit le N°5 Mélanger la noix de coco avec le lait concentré... [Lire la suite]
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21 janv. 19

PRALINES CŒUR SPÉCULOOS

Ah que coucou,  Je vous souhaite un bon début de semaine, dans le froid hivernal et le vent qui fritte... pour se réchauffer l'âme, une petite douceur, toujours et encore issue du stock de "à publier" que j'ai en réserve Vous vous souvenez surement des pralines au spéculoos que j'avai publiée ?    Ben, toujours avec la même recette de fourrage, des pralines en forme de coeur avec un coeur fourré de fourrage spéculoos ! Je sais, c'est pas français, mais c'est kro kro bon !   Ingrédients : pour les... [Lire la suite]
Posté par Peneloppe67 à 09:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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20 janv. 19

BUCHE CREME AU BEURRE CITRON ET FRAMBOISES

  Hey, Coucou mes amis, je dois avouer que quand il neige, t'en mène pas large, t'as une fracture de la motivation et que dimanche ou pas, tu traîne ta carcasse entre le canap plein de couvertures et de chats et la thermos qui sert à approvisionner ta tasse de jus qui subit de l'évaporationl chronique...  Donc, l'ordi portable ça a du bien, tu tris les photos et les "à publier" ... et tu t'apperçois que la bûche de 2017, tu l'as toujours et encore dans tes cartons Qu'à cela ne tienne, Noël reviendra bien trop tôt à la... [Lire la suite]
20 janv. 19

CHÂTEAU DU BIRKENFELS

Une sortie que nous apprécions beaucoup, c'est la promenade direction le Birkenfels, surtout en automne, enfin, début novembre quand le houx se pare de belles couleurs et que le soleil illumine les sous bois où s'étalent les amanites tue-mouches   Sert toi un café, un thé, une fine Napoléon, un jus d'orange... au choix, enlève les Sclappe et pose les pieds en hauteur, met toi à l'aise Blaise, y en a pour un momment, tu vas en prendre plein les mirettes Le Birkenfels se résume en un imposant palas (palais) défendu par un... [Lire la suite]
Posté par Peneloppe67 à 22:21 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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20 janv. 19

BOURBON LANCY

Débarquer sur les coups de midi à Bourbon Lancy, trouver du premier coup une place de parking alors qu'il y a marché aux puces, faire 3 rues à pied direction le vieux quartier Tomber en arrêt devant une devanture des plus alléchantes, et avoir la chance de mettre la main sur la dernière table pour deux de libre, se régaler   A la Grignotte aussi, si tu demande gentillement, on te sert le café XXXXL, tu le douille, mais il arrive en quart de litron, que du bonheur Avoir du mal à quitter la terrasse et... [Lire la suite]
Posté par Peneloppe67 à 18:32 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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20 janv. 19

AUTUN

Débarquer à 19 heure passé dans la ville d'Autun, suivre les panneaux jusqu'à la gare parce que qui dit gare, dit parking, mais aussi hôtel Dégotter la dernière chambre de libre dans un petit hôtel en face de la gare, payer la chambre, récupérer le bagage à main dans la voiture, le monter en chambre et filer le nez en l'air histoire de dénicher le resto qui voudra bien de nous. Faire dix mètre et tomber sur une taverne des plus invitante, dégotter la dernière table pour deux de libre Et quand le serveur te rapporte 1/4 de litre... [Lire la suite]
Posté par Peneloppe67 à 15:40 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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