PENELOPPE ou les aléas du quotidien

24 avr. 16

PESTO D'AIL DES OURS AUX NOIX DE CAJOU ET PARMESAN

Une autre variante tout aussi délicieuse du pesto à l'ail des ours, cette fois ci avec des noix de cajou ! Ingrédients : Un bouquet bien frais de feuilles d'ail des ours, un sachet de parmesan râpé (doit faire dans les 150 g), une tasse de noix de cajou grillées salées (le même volume que le fromage ... si elles sont nature, pense à rajouter du sel dans la préparation) de l'huile d'olive (de première bourre, le bas de gamme ça le fait aussi, mais c'est moins bon) Préparation : Laver à grande eau l'ail des ours, essorer (à... [Lire la suite]
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05 avr. 16

IDEES RECETTES AU POURPIER

PORTULACA OLERACEA   SALADE GRECQUE tomates, olives, feta, courgette et pourpier     SALADE COMPOSEE AU POURPIER FRIT, aiguillettes de poulet au curry et croutons à l'ail
05 avr. 16

IDEES RECETTES AU PLANTAIN

PLANTAIN       SAUCE AU PLANTAIN
05 avr. 16

SAUCE AU PLANTAIN

    Ingrédients : Une bonne poignée de jeunes feuilles de plantain lancéole, un verre d'eau, un verre de crème fraiche, sel Préparation : Rincer rapidement les feuilles sous l'eau courante, couper en tronçons de deux cm (c'est plus vite cuit) ajouter l'eau et porter à ébulition. Maintenir à frémissement durant 5 cm, ajouter la crème fraiche et le sel. Laisser mijoter 5 mn puis passer au mixer plongeant. Servir avec un morceau de kasler chaud ou des côtes cuites. Parfait pour avec un morceau de fromage frais.
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05 avr. 16

IDDES RECETTES A L'ORTIE

    SOUPE D'ORTIES ET DE LAMIER     VELOUTE AUX ORTIES
05 avr. 16

IDEES RECETTES A LA CARDAMINE DES PRES

CARDAMINE DES PRES     GALETTES DE POMME DE TERRE A LA CARDAMINE DES PRES   SALADE DE TOMATES ET COURGETTES A LA CARDAMINE DES PRES  

05 avr. 16

IDEES RECETTES AU LAMIER POURPRE

Ah que coucou tout le monde, je vous souhaite une douce journé ensoleillée et j'en profite pour vous mettre un autre récapitulatif de cuisine avec des 'tites plantes ! Cette fois ci, c'est le lamier pourpre qui s'y colle : LAMIER POURPRE     LASAGNES AU LAMIER POURPRE     CANNELLONI AU LAMIER POURPRE ET RICOTTA       SOUPE D'ORTIES ET DE LAMIER  
04 avr. 16

AIL DES OURS .... idées recettes de saison

Ah que coucou tout le monde, je vous souhaite un bon début de semaine et une douce soirée ! ET comme c'est la saison de l'ail des ours qui commence, je vous met un petit récapitulatif des différentes recettes à base de cette plante de sous bois, je me dit que ça peut toujours servir. Il va de soit que je complèterait au fur et à mesure des parutions futures ! On clique soit sur le titre, soit sur l'image, ça redirige vers l'article en question ... En attendant, attache ta sceinture, sert toi un jus et prépare toi un casse... [Lire la suite]
04 avr. 16

GÂTEAU CHATEAU FORT

et même pas une recette ! Quand t'es pris par le temps, la paperasserie, les joies de l'administration, les divers rdv .... que l'anniv du N°5 tombe entre le décès et l'entèrement, que t'as pas le coeur à le décevoir parce que les invits ont été posté il y a déjà trois semaine et qu'il y est pour rien, t'improvise  un truc avec trois paquet de princes, des twix, du toblerone et des hanuta, le tout maintenu par un mortier de chocolat que t'as fait fondre au micro onde et bien sur les incontournables bonbec pour la déco une... [Lire la suite]
03 avr. 16

BOUQUET DE TABLE ET ARBRE DE PÂQUES

Sur des photos en retard, je vous souhaite quand même d'avoir passé de bonnes et joyeuses Pâques et d'avoir été gâté en amitié, amour, sincérité
Posté par Peneloppe67 à 12:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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