PENELOPPE ou les aléas du quotidien

    hélo mes amis, une autre réalisation maison visisble sur PéneloppeBOIS,    à lire sur PénéloppeBOIS

  Hélo mes amis, aujourd'hui je vous embarque dans une promenade de saison, en Alsace, à la découverte du Krappenhummel ! Le site naturel du Krappenhummel surplombe la colline de Dinsheim sur Bruche, à une trentaine de kilomètres de Strasbourg.C'est un milieu naturel composé de pelouses à orchidées, de haies champêtres et de lisières de forêt !  

Héllo mes amis,  Je vous présente aujourd'hui une autre version bien gourmande mais salée des madeleines : à la provençale ! Avec des vrai morceaux de tomates dedans ! Ingrédients : 4 oeufs, 250 g de farine, une càs de son, une càs de farine complète, épices à poulet (facultatif) levure chimique, une càs de margarine ou deux càs d'huile, 150 g de fromage râpé, une boule de mozzarella, une grosse tomate, une càs de pesto de tomates séchées, une dizaines d'olives noires, thym du jardin, origan, un 1/4 de poivron... [Lire la suite]

Héllo mes amis,  Je vous embarque en cuisine histoire de vider le frigo des restes qui s'y prélassent, y a pas de raison, avec les prix qui flambent actuellement et les salaires qui sont divisé, hein, mieux vaut recycler ! Je vous présente donc les CROQUETTES DAUPHINES FOURRÉES A LA MOZZARELLA, une préparation à base de purée (restes de la veille, mais tu peux aussi en faire une exprès) et de pâte à choux, accompagnées pour l'occasion d'une sauce au plantain (mais tu peux faire autre chose) et de saucisses paysannes (reste du... [Lire la suite]

Héllo mes amis, Pour changer un poil des 'tites fleurs, (en même temps, pas trop de vadrouilles ces derniers mois, mis à part piétonner direction la boulangerie pour allier sortie quotidienne activité physique et achat de premières nécessite) je vous propose une recette de pain pita que j'ai trouvé sur le blog de Djouza : pain pita cuit à la poele Mais comme c'estait un poil du **** le bordel niveau approvisionnement dans les magasins (t'auras remarqué l'absence de PQ dans les rayonnages) ben, la levure, c'est comme la farine........ [Lire la suite]

 

Héllo mes amis, Une autre promenade à vous présenter, qui a l'avantage de faire découvrir la flore avec pas mal de petits paneaux explicatifs sur les essences d'arbres planté là : le sentier botanique de Griesheim-près-Molsheim ! Bon, ok, à la base, Cher et Tendre et ma pomme, on était parti faire un tour à l'iriseraie avec option "orchidées" sur le chemin du retour, sauf que mon gps m'a banané : t'as beau enregistrer un itinéraire et l'envoyer sur le tel pour un hors connexion, la gamelle t'envois sur un chemin balisé plutôt... [Lire la suite]

Fin du confinement article dans les DNA, 45 km à l'aller.... c'est parti, promenade du dimanche : PORTES OUVERTES ! du 12 au 24 mai 2020 Tous les jours de 14h à 18h30  Moi qui suis une inconditionnelle des vivaces, entre autre : roses, pivoines, iris, ben mes amis, j'en ai pris plein les mirettes ! Du bonheur Un producteur local avec des produits de qualité, bichonné à longueur d'année et que tu peux acquérir via internet .... Alors oui, tu peux commander et acheter... [Lire la suite]

Ok, elle monte pas jusqu'au ciel ma 'tite échelle  Mais elle a un 'tit goût de paradis commac, non ? Trouvée il y a des années au fin fond de la grange, en même temps que le vieux poêle à bois qui sert de support au plantes depuis des lustres : il lui manquait six échelons et d'un côté elle était cassée, fissurée, raffistolée avec une planche et des clous... promise à un avenir en temps que bois de chauffage au mieu ! Elle a hérité d'un coup de scie qui lui a remis les pieds à égalité, d'un coup de ponceuse et deux couches... [Lire la suite]

Héllo mes amis Je vous souhaite une bien belle et douce journée today avec tout plein de soleil dans le coeur et j'en profite pour vous montrer une petite réalisation détournement d'objet vers un autre usage : On s'est tous aperçu que les déchetteries sont closes ces derniers mois, que le bordel s'accumule et que quand tu te lance dans le 5S (traduit ça aussi par Osterputz) ben, tu remarques qu'il y a des endroits entre cave et grenier où sont stockés des trucs machins bidules choses chouettes que tu avais carrément oublié que... [Lire la suite]