TARTE MOUSSE AU FROMAGE BLANC/CITRON
Juste pour l'idée, la tarte que j'ai fait hier soir pour le dessert (et dont il ne reste plus une miette ce matin)
Prendre un reste de bredele
ceux de Noël, par exemple, ou un paquet neuf, au choix, .... les broyer en fine chapelure dans un robo ménager. Mélanger à une tasse de beurre fondu et étaler la pâte ainsi obtenue dans un cercle à patisserie. Mettre à figer au frais
Pendant ce temps, prendre un paquet de gelée au citron
Spécialité que je prend en Allemagne, c'est génial comme truc, (sauf si vous le dégustez tel quel) Le contenu est prévu pour un littre d'eau et 150g de sucre. Je prend 150g de sucre et seulement un demi littre d'eau. Suivre le mode d'emploi et laisser refroidir
Battre un pot de fromage blanc et incorporer la gelée au citron. Verser sur le fond de tarte et laisser figer.
Possibilité de décorer ensuite la tarte avec de la chantilly et/ ou du citron confit, bonbons.... Moi je n'ai pas eu le temps... on tout dévoré de suite
Bon, on peut incorporer un peu de chantilly dans le mélange fromage blanc/gelée au citron ou utiliser du mascarpone pour plus d'onctuosité... Mais je trouve qu'avec le fond qui est assez sucré et très riche en amandes du fait des bredele, c'est juste bon tel quel.... et la meute apprécis.
Pour preuve : la seule part qui restait à la fin du repas et qui a mistérieusement disparu cette nuit
Certains vont me dire que je passe la matinée devant l'ordi... et bien oui, ça me fait des vacances.. ou presque.
Le dernier partiel de droit est passé, merci les dissertations, j'adore phraser trois pages sur un truc qui tient en une définition (jurisprudence) Les routes étaient impraticable (pas eu le temps de m'arreter pour prendre un photo) d'ailleur pour résumer, ce n'était pas l'enfer blanc, non, plutot "ou est passé la route", pommiers d'un coté, cerisiers de l'autre et au milieu un nomansland de 15 m et va y pour te souvenir où est le maccadam, là, à quelque part entre les deux rangées d'arbres.... bref, contente de ne pas avoir à sortir ce matin
Juste mis les jeunes à l'école... : chouette, la route est dégagé, je vais marcher sur la chaussée au lieu des congères .... trop cool, ça glisse à donf.... heu, quelqu'un peut me dire comment je peu atteindre les congères ???? Bon ce coup ci je reste dans la neige, ça fait comme si tu marche sur des kellogsssssssss ..... Tient c'est marant, la voisine fait comme Bamby dans le dessin annimé .... heu, moi aussi d'ailleur !!!!
Bref, vous aurez compris, c'était une franche partie de rigolade........ et dire que je doit les chercher tout à l'heure