18 juin 10

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18 juin 10

SORBET FRAISE

Ingredients : un saladier de fraises, un verre d'eau, sucre au choix, farine de caroube (une pincée) Préparation : Laver, équeuter les fraises, les mettre dans un saladier avec l'eau et le sucre et passer 5 mn au micro onde. Mixer et laisser refroidir. Ajouter la caroube, mixer à nouveau et verser dans de petits moules avant de mettre au congel Je les ai servi sur des gallettes bretonnes avec quelques cerises ....
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18 juin 10

AD VITAM AETERNAM

J'avais un camarade De meilleur il n'en est pas Dans la paix et dans la guerre Nous allions comme des frères Marchant d'un même pas Marchant d'un même pas Mais une balle siffle Qui de nous sera frappé ? Le voila qui tombe à terre Il est là dans la poussière Mon coeur est déchiré Mon coeur est déchiré La main il veut me prendre Mais je charge mon fusil Adieu donc adieu mon frère Dans le ciel et sur la terre Soyons toujours unis Soyons toujours unis Je souhaite au... [Lire la suite]
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18 juin 10

BRIOCHES FOUREES FROMAGE ET POIRES

SAUF QUE : j'en ai fait des BRIOCHES FOUREE AUX POMMES ET AU FROMAGE Ingrédients: 500 g de farine, 1càs de sucre, 1càc de sel, 150 de beurre, levure de boulangerie, 3 oeufs + 1 jaune, 1 poire (j'y ai mis une grosse pomme) 175 g de bleu (grana padamo dans mon cas) 1 càs de lait Préparation : Mélanger le sucre, la farine, la levure, le sel, le lait avec le beurre et 100 ml d'eau. Transformer en une pâte souple et légère et laisser gonfler durant une heure. Eplucher le fruit et couper le en tout petits morceaux, détailler le... [Lire la suite]
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18 juin 10

MERCI FISTON

Hier soir : Junior : Dis maman, ?? Moi : OUiiiiiiiii??? J: Mami dit toujours que "si tu sais lire, tu sais cuisinner" M : Oui  ??? (c'est quoi le gag du jour, là ???) J : T'as beau avoir le bac, je crois pas que tu sache lire M : ???? (gné??) J : Ben oué, tu suis jamais ce qui a noté, faut toujours que tu bidouille MERCI JUNIOR, ça fait plaisir la haute opinion que tu as de ta mère (attend, j'ai encore une ou deux photo de toi, je vais les mettre sur fesse de bouc pour le grand plaisir de tes potes mon cher....)
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