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Bon, ok, je me sert aussi du four, c'est pas parce que nous mangeons froid, que ça doit être cru ??? Non ???

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Ingrédients :

Pâte brisée maison, tomates fraiches, une demi tasse de lardons (à remplacer au choix par des dés de jambon cru ou cuits...), mozzarella, fromage rapé

Préparation :

Etaler la pâte sur le plan de travail, découper à l'emporte pièce, garnir les empreintes. Couper la tomate en tranches, en mettre une par empreinte, recouvrir de lardons et de fromage

Enfourner 1/4 d'heure environ dans le four préchauffé à 180°C

Déguster tiède avec une salade (verte ou composée)