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Pour deux :

un beau morceau de dos de cabillau, huile à la vanille, sel poivre (j'ai pris un mélange cinq baies)

Préparation :

Laisser mariner le poisson deux heures dans l'huile à la vanille, l'égouter, faire chauffer la marinade dans une poele anti adésive, et faire revenir le poisson deux mn par côté, saler poivrer, servir sur du pain bis toaté accompagné d'une salade verte

Il est souhaitable de choisir deux petit morceau plutot qu'un grand, le mien est tombé en miette quand je l'ai retourné dans la poele. Bof quand à l'estétisme, mais délicieu au goût : même les loulous ont goûté et aimé !