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Bien, bon je continu avec la présentation du "buffet" à table : la liste ne serait pas complète si je ne mentionnais pas les gressins présenté carément dans un vase (d'habitude j'ai les cuillères en bois dedant, à coté de la plaque de cuisson) j'ai trouvé que ça présentait mieu à la verticale et vu le nombre de gressins, valait mieu ne pas les mettres dans des bock à bière, non ???

J'en ai aussi enroulé certain avec du jambon cérano, un régal (bon, le foret noire ou le parme font tout aussi bien l'affaire, mais là j'avais une promo sous la patte)

En guise de pain, des mauricettes mignardises que j'ai découpé à l'emporte pièce cloche et sapin (faut laisser la pâte épaisse quand on l'étale et surveiller le pochage) préparé une bonne semaine à l'avance et congelées en vu du réveillon.