TRANCHES DE PAIN GRILLE AVEC "PESTO"

En guise d'entrée, d'appéro, et pour accompagner la soupe de crevettes :

des tranches de pain complet au son et musli, le tout recouvert de "pesto" maison et d'un peu de fromage rapé

Pour le "PESTO"

• un petit bocal de tomates séchées à l'huile (grosso modo ce qui rentre dans un pot de yaourt, on avais vraiment pas beaucoup de tomates cette année) une càs de basilic à l'huile, une tasse de noix de cajoux, un morceau de tomme de chèvre. On passe le tout au mixer histoire d'avoir une pâte plus ou moins lisse

Je n'ai pas salé car le basilic et le fromage contiennent déjà du sel

On tartine le tout sur les tranches de pain, on couvre de fromage rapé et hop, 5 mn sous le gril puissance maxi pour gratiner le fromage

On sort du four et on déguste

Comments

[Catherine]

Pour les billets, tout dépend du temps que je peux consacrer à l'ordi... il y a tant et tant à partager....
Sinon, il reste l'abonnement pour ne rien rater (et supprimer ce que tu ne veux pas lire !)

Pour le pesto, il est né de mes fond de frigo, mais je trouve que tout ce mélange harmonieusement

Bises

[Macaronette]

Voilà un pesto bien original qui me tente bien
Bises
Tu as été prolifique en billets : où est-ce parce que je ne suis pas venue depuis longtemps.
Je vais voir tout cela avec plaisir
bises (de nouveau)