MELANGE TROIS CHOUX ET SAUCE AU FROMAGE
Coucou,
On continu dans la cuisine, vu que dehors, une fois n'est pas coutume : IL PLEUT ! Ha, ben j'chuis trop contente d'avoir fini de grater les mauvaises herbes et repiquer mes mini plants de tomates (tout juste 20 cm de haut) Hier soir je me suis fait rincer quelque chose de corect, le cuir ça aide pas mal, sauf que c'est passé au niveau du col jusque qu'à hauteur (ou basseur, c'est tout comme) de l'élastique du triangle de dentelle... (ben quoi, assistance à personne c'est pas avec le casque F1 sur le caillou !)
J'en était où là ??
Ah oui, les choux ! Bon, je vous montre :
Servis avec des boulettes de viande en sauce aux champignons
Donc, un sachet de surgelé mélange trois choux (romanesco, chou fleur et brocolis) une boite de fromage frais ail et fines herbes (de type "tartare" ), une demi tasse de crème fraiche épaisse
Préparation :
Faire chauffer un wock avec le choux et la crème histoire de décongeler en douceur, remuer pour que tout décongèle régulièrement. Laisser mijoter à feu moyen/doux pendant cinq minutes puis ajouter le fromage. Remuer pour le faire fondre dans la crème, rectifier au besoin l'assaisonnement et servir
Pas compliqué, rapide, savoureux ...
Pour les boulettes de viandes, je ne me suis pas fatiguée non plus : paquet de boulettes surgelée passé à la friteuse, un paquet de sauce tout pret de type Kn**, une boite de champignons et une pincée de paprika pour relever le tout
J'avoue, pour une fois, ça a été du "tout pret", pas trop dans mes habitudes, mais Môman ayant fait le vide dans ses placards (elle surveille de très près ses dates limites, même sur les surges) j'ai hérité de tout le fatra et on est allées faires les courses pour re-remplir ses placards à elles.
Ce qui fait que quand tu rentre à 11H15, qu'il y a les monstres à récupérer à l'école à 30, que le coffre est blindé de tout un tas de bonne choses, tu cherches pas, tu fait du "hoplahop assa", le temps que les petiots ranges les chaussures et les vestes, mettent la table, tout est pret ! NA ! et au passage, je dis un grand, ENORME MERCI à Môman
Bises tout le monde, on se retrouve plus tard ... Moa je vais me syphonner une verseuse de café et attaquer le repassage (faut trier la pile et plier ce qui ne se repasse pô, mettre gentillement le "à repasser" de côté pour plus tard et monter les bassines de linge propre dans les armoires .... bof, supper intéressant comme taf)