03 juin 11

BOUCHEES APERITIVES

Toujours dans la catégorie "post en retard", on revient sur les apéro des comunions/confirmations des loustics avec notemment : Mis à part la platé de noix de cajoux.... (et la picole) il s'agit de ça : Bon, on voit mieu que sur le foutoir du buffet, s'agit de knack (des vrais, des d'ici, une spécialité d'Alsace quoi) coupées en tronçons de deux cm de long, de pâte feuilletée, d'un jaune d'oeuf pour la dorure, un soupson de fromage rapé pour le fun (et la déco, j'aime quand ça croustille) J'ai acheté la pâte feuilleté, je sais... [Lire la suite]

03 juin 11

FLANS AU AMANDES ET FRAISES

Certains se souviennent surement de ma "période" macarons en prévision des gateau de la communion ??? Ben, pour résumer, quand t'as transformé un plateau de trente en macarons, il te reste, devine quoi ??? 30 jaunes ! Qu'il faut faire disparaitre..... et fissa, parce que pour la conservation du jaune, même en tupps au frigo, ben, passé les 48 h tu peux passer aux urgences pour cause d'intoxication alimentaire ! Plan A : faire des nouilles (bof, on vient de se boulotter The repas of the siècle) Plan B : un flan ??? L'idée... [Lire la suite]
Posté par Peneloppe67 à 16:59 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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