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Avec le jus des cerises obtenu grace à l'extracteur à jus et à ça :

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Un concentré de vinaigre blanc à 75%  que je prend en Allemagne

Je mesure donc 3/4 de volume de jus de cerises et 1/4 de volume de essig essenz que je mélange dans un flacond suffisament grand pour tout contenir, j'ajoute du mélange cinq baies (une càs environ) du piment d'espelette et du poivre noir

Puis je ferme le flacond : c'est utilisable le jour même et se concerve facilement

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les étiquettes sont imprimées maison grâce au logiciel "étiquettes" de Micro Application. Acheté chez Pearl, mais disponible en ligne (je l'ai depuis 2007)

Ce que j'aime avec ce logiciel, c'est qu'on peut paraméter tout format de papier, du A3 au deux sur 4 cm de coté, retoucher les photos, économie d'encre..... Il y a un cd avec une base de donnée de 250 000 modèles et images pret à l'emplois fourni avec

du diplome à l'étiquette personalisé pour mes pots de miel, des cartes d'invitation aux voeux de Nouvel an, même les dessus de cd, je peux tout faire, pour celles qui scrap, il y a possibilité de s'en servir aussi pour créer des papier personalisé