29 juin 11

EVOLUTION DE L'ESPECE

Ouep, je viens fissa vous saouler avec : déjà à cause de l'article parut là. Parait que les experts ont tranché dans le vif du sujet , une autopsie plus tard, ça taille la bavette : le résultat est là N'en déplaise à ces gents là, et à Darwin en particulier, ma Miss Monde a une version plus condencée, personnelle dirrais-je, de l'évolution et de l'histoire en général : "Maman ??? "oui??" (elle me veut quoi là ???) "Ben, tu vois, (non ma fille, je ne vois rien) en histoire, cette année, ben on a appris les dinausaures !... [Lire la suite]
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29 juin 11

VIN DE GROSEILLE FACON PORTO

Hop, une petite dernière pour la soirée.... j'en ai ras la casquette du repassage : je jette l'éponge pour aujourd'hui, 4 bassines et demi, ça me suffit Donc, on en revient au sujet du jour : la groseille J'en ai plein le jardin, et comme tout les ans, après les confitures, sirop, tartes, sorbet... je fait aussi un petit vin façon porto, qui se boit comme un vin de messe (à la fin de la boutanche, ti crois voir le paradis, ben ten) Là c'est la mouture 2010, la 2011 est en récipient à la cave, elle sera à consommer d'ici la Noël... [Lire la suite]
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29 juin 11

VIN DE SUREAU

ok, ok, le sureau, c'était le mois de mai... mais mon vin étant consomable MAINTENANT, c'est maintenant que je vous le présente : Il vous faut des fleurs de sureau, un gros bocal (de type 2L) une tasse de sucre et une bouteille d'un bon, très bon vin blanc (la piquette de la copé en boutanche 1 litron on oubli) Perso, j'ai opté pour un Riesling d'ici, aromatique tout en restant sec, pas acide pour deux sous On met les fleurs dans le bocal histoire de le remplirs de fleurs, oeuf corse dixit Béru, on ajoute le sucre, le pinard, on... [Lire la suite]
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29 juin 11

DES LASAGNES AU DESSERT, et c'est pas une blague

Ben non, j'ai bien servi des lasagnes au dessert ! Je suis partie d'une recette de raviolis dolci préparée pour Noël... Puisqu'on peut faire une version sucrée des raviolos, je me suis dis, pourquoi pas les lasagnes : Un paquet de lasagnes (sans précuisson préalable, c'est plus simple) un litre de lait, un paquet de pouding parfum vanille, un demi verre de sirop de canne liquide, une grosse pincée de safran, des amandes moulues, un verre de confiture de mirabelles (pas obligatoire, mais ça se mari bien avec le safran et la... [Lire la suite]
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28 juin 11

PANIER POUR CHAT BLANC A NOEUD ROSE .... suite et toujours pas la fin

Avec ses "pics" de chaleur dehors (ben quoi, fait 36 à l'ombre, pourquoi je dois rester à l'ombre moi, je reste DEDAN) et ma synusite (Aie) le jardin se passe de ma pomme, les moustiques me voient à tout casser une demi heure histoire d'aroser, point barre ! Du coup, la couture avance, mais pas le repassage qui lui, s'entasse (même pas motivée pour trier, j'empile) Donc, on a vu l'intérieur, l'extéreur et un détail du biais qui sert de galon (j'ai plus en stock).... ça avance doucement Mais c'est loin d'être fini et faut que... [Lire la suite]
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27 juin 11

FEUILLETES ROULES

L'idée je l'ai trouvé chez la talentueuse et adorable Karinette sauf, vous me connaissez, je ne suis rarement un mode d'emplois because y a toujours un truc machin chose que je peux bidouiller à ma sauce Donc les feuilletés à droite du plat sont la recette originale de karinette, ceux de droite tout bonnement fouré avec un pesto aux olives séchées ... Une tuerie bien gouteuse et bien caloriques.... Mais bon, quand t'es dix personnes à l'apéro, faut pas croire un moment que t'as l'occasion d'en boulotter plusieurs, ça compense... [Lire la suite]
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26 juin 11

PANIER - la suite, mais pas la fin -

Hop, un indice supplémentaire, vu que la bidouille avance bien.... Qui peut me dire ce que ça va finalement être ? Seconde couche de ripolin déjà sèche, une belle douceur au touché vu que c'est une laque.. le matela bidouillé dans un contour de lit décousu pour l'occasion (ben ça sert plus, donc je recycle) Pas eu le temps de coudre grand chose aujourd'hui, c'était barbecue avec la famille, plus les 30°C à l'ombre ! Je vous montre quand même mon chutney au poivrons fait pour l'accompagnement des grillades et le plateau fromage... [Lire la suite]
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26 juin 11

MANOEUVRE

Quelques photos de la manoeuvre d'hier matin faite à l'école primaire du village.... à laquelle j'ai participée en tant que BAT, Cher et Tendre était chef d'agrès Miss Monde a eu droit à jouer à la victime et à être évacué par une ouverture existante à l'aide de l'échelle à coulisses       Une belle manoeuvre
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23 juin 11

POELLEE DE LEGUMES ET NOUILLES

On change pas le tiercé gagnant, en l'occurance le mélange nouilles toujours aprécié de la jeunesse, et des petits légumes, dument aprécié par moi : On met tout le monde d'accord, les plats se vident fissa ! Donc, des nouilles déjà cuites (à l'eau et avec du curry mais sans sel) un demi poivron rouge, un demi vert, une endive, une petite boite de champignons de Paris, une demi carotte (c'était une très grosse donc une demi suffisait, mais rien ne vous empèche d'en mettre plus), une poignée de lardons, un gros oignon Préparation : ... [Lire la suite]
23 juin 11

SALADE DE NOUILLES AUX PETITS LEGUMES

Un mélange gagnan auprès de la jeunesse, nouilles obligent .... et pas un qui aurait trié dans l'assiette : Des coquillettes cuite à l'eau avec une grosse càs de curry pour le goût, un bocal de picles maison, une endive qui s'enuyait toute seule au fond du frigo, un bol de petits poids du jardin, du fromage rapé Une vinaigrette à base d'huile d'olive, citron, maggi (on est en Alsace) et curry, proportion huile vinaigre (citron en l'occurance) deux tiers/un tiers Les gamins n'ont pas boudé leur plaisir, les picles apportant du... [Lire la suite]
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