22 juil. 11

RILLETTES DE CHEVREUIL

Bon, je vous laisse encore rapidement la recette de mes rillettes, si on peux appeler ça des rillettes, becauses d'hab, la rillette, c'est du porcidé, de l'oie ou du canard Là j'ai sorti une épaule, le collier et le rable d'un chevreil du congel, laissé décongeler au frigo, désossé et mis à cuire comme pour une recette classique Bon, comme c'est une viande qui ne brille pas par la présence de gras, j'ai quand même rajouté un gros bout de lard cru J'ai pris une grande jatte, mis ma viande coupé en cubes dedan et copieusement... [Lire la suite]
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22 juil. 11

VIVE LES VACANCES (surtout quand il pleut)

Une bonne semaine de temps pouris, les minots cantoné à l'intérieur... Pas besoins d'aller bien loin pour être dépaysé : un tour dans la chambre suffit ! Les caisses sont vides, c'est le foutoir Les tas n'arrangent rien Pour un peux on se croirait en Grèce   Rangement en cours, Ils sont pressé de sortir jouer avec les copains (un timide rayon de soleil pointe le bout de son nez) et du coup, le ramassage/triage/remplissage des caisses va plus vite
Posté par Peneloppe67 à 12:58 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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