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Simple, rapide à faire et surtout DELICIEUX : le yaourt au sirop de thym citronné.

un pot de yaourt vide qui sert de mesure : un litre de lait, un pot de lait en poudre, un pot de sirop de thym citronné, un paquet de ferments lactiques (ou un yaourt nature de la fournée précédente), on mélange, on attend cinq mn, on remélange, on met en pot puis dans la yaourtière : après une nuit, un 'tit tours au frigo et hop, on se régale

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Le sirop est de Marie-Hélène Lehmann, 100% artisanal, produit local oeuf corse

Je le cherche au Rucher de Neubois, rue du Grenchen, à Sélestat, un petit magasin d'apiculture où on trouve de tout, du miel, de la cire, des sirops de nourissement, des ruches, des accessoires pour apiculteurs, des moules à bougies, des bonbons au miel et les sirop de Marie-Hélène Lémann

Bon, sur ce.... je retourne à mon tricot

bisessssssssss