28 juin 12

TABOULET POUR CHAUDE JOURNEE

Ah que coucou, bien le bonsoir (ou bonne nuit) à toi, lecteur du soir qui passe ici Il fait chaud, très chaud, et lourd, très lourd : toutes les fenêtres ouvertes, pas un pet d'air mais des moustiques ... et le chat du voisin qui se promène à l'intérieur.... Ce qui fait que je suis supper motivé en ce moment pour cuisiner... déjà que j'ai fait les muffins à la framboise pour demain, vu que j'ai promis aux filles de fournir des cup cakes framboises, j'allais pas encore me taper de la cuisson : mon canapé me convient très bien,... [Lire la suite]
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28 juin 12

PROTEGE CARNET EN CUIR

Bonjour bonjour tout le monde, belle journée tooday (ben oui, pleut pas encore, donc fait beau, non ???) La Twix invité à un anniversaire, une petite fille qui aime les carnets, pas moyen de trouver un truc correct dans le commerce, même à un prix prohibitif, un peu de couture, un carnet, des chutes de cuir pour un protège cahier et je vous présente : tadam !! :   Chutes de cuir issues d'un échange avec stim, ruban de récup, couture à la main, la MAC ayant une fois de plus déclaré forfait sur deux épaisseurs : seul le ruban... [Lire la suite]
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26 juin 12

JUSTE POUR LA BEAUTE

Ah que coucou tout le monde, je vous souhaite une bien agréable soirée Journée de dingue, emplois du temps de ministre, course contre la montre et tendance à caliméroter ce soir .... mais si, caliméroter : faire comme le piaf qui se baladait avec son morceau de coquille sur le caillou en répétant à qui voulait l'entendre (et à ceux qui ne le voulait pas) "c'est trop injuste".... : Cinq plombes du mat, le sélectif qui appelle, crenom de nom, je peux plus dormir maintenant, mal au dos, au cul, aux pieds, brouette pleine de médoc,... [Lire la suite]
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22 juin 12

TARTELETTES MENTHE FRUITS ROUGES

Coucou On retourne en cuisine pour une petite tuerie sucrée/accidulée juste comme il faut : la tartelette menthe/fruits rouges (avec un peu plus de groseilles parce que pas assez de cerises/framboises/fraises pour tout recouvrir, ça m'apprendra à doubler les proportions pour la pâte avant que le junior ne rentre du verger, la récolte sous le bras).... Je cause, je cause.... je parlais de quoi là ???? La pâte sablée est une variante des chipies de Noël issues de ce livre là : Ingrédients : Pour la pâte : 170 g de beurre, 80... [Lire la suite]
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22 juin 12

EVASION CULINAIRE ou le poulet façon voyage en Malaisie

Coucou bonjour bonjour tout le monde, j'espère que la nuit a été tranquile pour tout le monde et que certains ont pu profiter de la fête de la musique hier soir.... Adonc, pour la recette du jour, je vous propose une petite évasion culinaire et gustative du côté de la Malaisie, sur une recette de chez Macaronnette : l'agneau à la sauce bbq Si je vous met ça recette avec les lien, c'est tout bonnement parce que je l'ai modifié pour l'adapter à mes fond de placards.... comme d'hab, quoi Ingrédients : 600g d'émincé de... [Lire la suite]
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21 juin 12

IDEE DE PRESENTATION D'UNE ASSIETTE DE CHARCUTERIE

Bon, je vous laisse réfléchir sur la question posée en post précédent et je ramasse les copies demain.... C'elle qui tape juste aura le droit de me balancer son adresse via contacter l'auteur.... "vous avez deux heures" Idée de présentation d'une assiette de Wurcht ou comment rendre attrayant un fond de frigo vide Petits roulés de jambon blanc tartiné de fromage frais au poivron tranches de Ufschnitt en rosettes Sur ce... je me colle une dernière dose d'Acupan derrière les amigdales et je me m'horizontalise pour c'te... [Lire la suite]

21 juin 12

NOUGAT MAISON

Ah que coucou Je vous souhaite bien le bonsoir à tous, et surtout toi qui passe ici attiré par le titre alléchant Je vous vois déjà baver d'envie.... Y EN A DEJA PLUS, juste pour vous rassurer, c'était trop bon ... et puis, hein, les meilleures choses ont une fin Début de semaine, une ENORME ENVIE de glace au nougat, mais alors.... irrépressible !! Sauf que, j'ai pas de nougat à la maison, les magasins sont en train de fermer vu l'heurre, et môman, je sais qu'elle en a acheté ce matin, mais pas la peine de la demander, le... [Lire la suite]
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21 juin 12

VERRINE A LA PISTACHE

Ah que re coucou tout le monde... ça ne vous aura pas échapé, c'est l'été tooday, sauf que bon, on est en alerte météo jusqu'à minimum demain matin six heures because qu'ils attendent de gros orages, de la pluie, du vent.... et j'en passe et des meilleures (l'est où l'été là ????) Donc pour se remonter un peu le moral, et fissa avant que je cherche le grand au lycé, une petite verrine (flute) à la pistache, façon "ça en jette mais je me foule pô" pour cela il vous faut deux paquet de flan à la pistache de chez Ancel, une... [Lire la suite]
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21 juin 12

CUISSES DE POULET FARCIES à l'ail des ours

Coucou bien le bonjour à vous en ce premier jour d'été (enfin, sur le calendrier, hein, parce que bon, pleut pas, mais fait pas soleil non plus) Une petite recette simpa en accord avec le temps, mais qui tient plus de l'astuce et savoir bidouiller, que la haute cuisine ... avec toutes sortes de variantes suivant le pesto et/ou la garniture que vous allez mettre dedan La première chose à faire, aller enquiquiner le boucher pour qu'il vous désosse les cuisses que vous allez lui acheter (on s'inquiette pas, il vous facture l'os... [Lire la suite]
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20 juin 12

AIGUILLETTES DE PANGA PANNEES

Coucou, bien le bonjour tout le monde !! J'espère que vous passez une bonne journée avec un choua moins de sale temps qu'ici : ça giboule pire que mars, beurk beurk, pas moyen de mettre la marmaille dehors .... donc rangement et tris du contenus des armoires (dans le genre "je m'occupe" ils sont servi) Petite recette, plus pour la sauce que pour le poiscaille, histoire de bien commencer la journée, toujours dans les post en retard de parution Pour 4 personnes : Ingrédients : pour le poisson : deux beau grand dos de... [Lire la suite]
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