BUFFET APERITIF

Ah que coucou tout le monde, belle journée aujourd'hui, je vous souhaite qu'elle soit remplie de douceur, aussi caline que le petit rayon de soleil qui pointe son bout"nez dehors

Et pour que ce soit encore meilleur, petit retour en arrière, sur le buffet apéro de la veillée de Noël :

Mini pâtés en croute (du commerce, une fois n'est pas coutume) et macarons au pain d'épices fouré mousse de foie gras, la recette est là : clic dessus, ça redirige !

bouchées au foie gras et confit d'oignon maison (on découpe le pain de mie à l'emporte pièce et on "tartine")

bouchées au saumon fumé et mousse au saumon fumé et coriandre (recette à venir)

salade d'écrevices d'eau douce (de Louisiane) sauce coctail et orange et verrines de mousse au saumon et coriandre

et juste pour le plaisir des yeux, le sapin tel qu'on l'a trouvé au retour de la promenade :

Bisousssssss

moi je file voir ce que fait ma pâte, j'ai un feuilletage à terminer....

Comments

[Catherine]

ça l'était ma belle, ça l'était

Bisoussssssss

[ambreneige]

c'est bien ce que je disais, ça devait être super bon tout ça ..

[Catherine]

Tu sait, on est nombreux..... et je zappe un choua le repas (jambon au four qui me fait un autre repas une fois sorti les restes du congel)

Bisousssssssssssss

[Catherine]

Je ne perd pas espoir madame

Bisousssssssssss

[Colette]

Très varié ton buffet ! mais vous ne deviez plus avoir de place pour le reste après tout ça !!!!! bonne fin d'année ! bisous