31 déc. 12

PRALINES MAISON

Ah que coucou tout le monde Petit passage rapide ici pour vous montrer quelques douceurs, faciles à faire, et qui font de beaux cadeaux gourmands, ou tout bonnement à dévorer soi même Le raisin sec enrobé de chocolat : tempérer du chocolat, piquer le raisin sec avec un cure dent, le tremper dans le chocolat et poser sur du papier sulfurisé pour séchage Le palet de chocolat façon mendiant : couper ou hacher menu des fruits secs, des fruits confits, des noix diverses et variées et mélanger le tout à du chocolat fondu. Couler dans... [Lire la suite]
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31 déc. 12

DECO DE TABE de Noël

Juste pour le plaisir des yeux et pour le plaisir du partage : et le premier qui me sort que ça a un côté Pierre Tombal, je le renvois à ses BD bisousssssssssss  
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31 déc. 12

MOUSSE AU SAUMON FUME

Ingrédients : une tasse de crème fraiche entière liquide, une càs bombée de mascarpone, un bouquet de coriandre (facultatif) six tranches de saumon fumé Préparation : monter la crème fraiche entière liquide en chantilly, y macaronner avec précaution le mascarpone. Hacher menu la moitiée du saumon et l'ajouter à la préparation. Procéder de même avec la coriandre tout en réservant quelques feuilles pour la déco Couper le reste de saumon en lanières que vous rouler en rosettes Mettre une càs de mousse dans une verrine, ajouter... [Lire la suite]
31 déc. 12

MES REAS CHEZ VOUS # 5

Ah que coucou tout le monde, je vous souhaite une bien belle dernière journée d'avant la prochaine année. Et je profite d'être ici pour remercier Coco de sa fidélité avec une mise à l'honneur : Coco a refait le confit d'oignons "j'ai testé ta recette de confit d'oignons avec des oignons rouges et du pinot des charentes un vrai régal , merci m'dame ! Bonne fin d'année . Bises" Merci à toi Coco pour ce joli compliment Bonne journée à toutes, je repasse rapidement ici entre deux plats pour vous laisser quelques recettes promises ... [Lire la suite]
Posté par Peneloppe67 à 11:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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