PENELOPPE ou les aléas du quotidien

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13 décembre 2012

KNOCHESUP'

On continue dans la souppe avec une souplette à base de bouillon à l'os chère à ma Oma .... t'aura remarqué que la Mère grand, elle était pire que ma pomme, question recyclage : capable de te faire des pralinées à la pâte d'amande sans amandes mais avec...

Posté par Peneloppe67 à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, souppe, bouillon maison, carottes, crèpes, os

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13 décembre 2012

BOUILLON DE CHEVREUIL aux Riwele aux noisettes

Ah que coucou les gens, fait froid dehors.... moins sept présentemment, je crois que j'ai la crève des loulous.... j'ai réussi à mettre la main sur des branches de sapins, donc va faloir que je ressorte après.... et la mini miss pionce (pilate) encore...

Posté par Peneloppe67 à 09:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, entrée, souppe, bouillon maison, chevreuil, riwele

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12 décembre 2012

CHAUSSONS FEUILLETES A LA PISSALADIERE

Oui, je sais, ça fait déjà trois recettes de chaussons, mais celle là, elle date, alors vu qu'on est dans les chaussons, je chaussonne et t'y coupe pas ! Ingrédients : une pâte feuilletée (briochée feuilletée pour ma part) une dizaine d'oignons, une tasse...

Posté par Peneloppe67 à 17:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, cuisine, bouchées appéritives, pâte feuilletée, feuilletés, oignons, tapenade, chaussons, apéro, pâte briochée feuilletée

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12 décembre 2012

CHAUSSONS FEUILLETES FOIE GRAS ET CONFIT D'OIGNONS

Bon, on continu avec les chaussons feuilletés, ami lecteur, tu te souvient surement aussi de la recette de confit d'oigons au bergerac que je t'ai montré récement, ben, c'était pour les chaussons, donc on va chaussonner présentement !! Ingrédients : une...

Posté par Peneloppe67 à 16:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, cuisine, confit, pâte feuilletée, feuilletés, foie gras, oignons, chaussons, briochée feuilletée

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12 décembre 2012

CHAUSSONS FEUILLETES FOIE GRAS ET CONFIT DE FIGUES

Ah que coucou tout le monde, joyeux mercredi à tous ..... fait toujours aussi froid dehors, moins six pour le moment !!! .... ce qui fait que j'ai deux guirlandes électriques extérieures explosées.... à cause du froid.... .... ben ouep, j'ai laissé tomber...

Posté par Peneloppe67 à 15:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, cuisine, confit, figues, pâte feuilletée, foie gras, chaussons

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11 décembre 2012

PÂTE BRIOCHEE FEUILLETEE rapide à faire

Ah que coucou tout le monde..... neige encore ici, ça tient pas au sol, mais du coup, ça glisse dans la bouillasse ... On passe donc en cuisine histoire de se réchauffer le corp et le coeur Ah donc, la recette de la pâte briochée feuilletée tellement...

Posté par Peneloppe67 à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, pâtes, pâte feuilletée, pâte briochée feuilletée, pâtisserie

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11 décembre 2012

CONFIT D'OIGNONS AU BERGERAC

Ingrédients : 400 g d'oignons finement haché, 35 cl de vin liquoreux (Bergerac ou autre, le chateau Yquem ça marche aussi, mais ça te colle le prix de revient du pot de confit au prix de la bagnole, neuve oeuf corse), une càc rase de sel, 200 g de sucre,...

Posté par Peneloppe67 à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, confit, condiments, vin, oignons

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11 décembre 2012

CONFIT DE FIGUES au vinaigre de cerises maison

Ah que coucou ami lecteur, je te souhaite une belle et bien agréable journée .... sans la neige qui tombe et sans l'ottite de ma mini miss, histoire que toi au moins tu passes de bonnes nuits tranquiles .... maintenant, je ne suis pas commac, tu peux...

Posté par Peneloppe67 à 09:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, confit, cerises, figues, condiments, vinaigre

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9 décembre 2012

QU'EST-CE ????

Ah que coucou tout le monde Je vous la fait bref ce matin, et en plus y a rien à gagner.... Donc pour résumer, vous me dite ce qu'il y a dans le cerisier en face de la porte d'entrée, et combien.... je ramasse les copies fin de semaine

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Tags: devinette, question, quiz

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7 décembre 2012

MES REAS CHEZ VOUS

Ah que coucou tout le monde, je proffite d'un moment de répis pour venir vous remercier de votre fidélité, si si.... et en particulier Daphnée qui a eu la gentillesse de m'envoyer des photos de mes KEKSE MIT NUSS-MIX : Je lui laisse la parole : "merci...

Posté par Peneloppe67 à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mes réas chez vous

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