10 janvier 2013

oups, encore une recette en retard de publication.... mais pas grave, elle est de saison et tellement délicieuse Bon, pour la petite histoire, le Knoedel halb und halb, c'est normalement moitié cru/moitié cuit, et on parle de pomme de terre, sauf que ma pomme était parti ce jour là sur du Semmelknoedel because le pain sec, et que finalement le pain, il suffisait pô pour la quantité demandé. J'ai donc tout bonnement complété la "farce" avec de la pomme de terre crue rapée menue menue !!! Ingrédients : une demi baguette rassie... [Lire la suite]

Allez zou, chose promise, chose due, on repasse en cuisine pour de la souppe, une bonne, une qui me vient de ma Oma, de l'héritage quoi.... surprenante mais si bonne... et là, ami lecteur, je te prévient de suite, c'est pas avec de la verdure en boite ou des surgelé du commerce que tu va y arriver, nan, faut du frais ou des du jardin que t'as conditionné cet été et congelé dans la foulée parce que le harcicot vert, faut qu'il soit coupé en en toutes fines rondelles de deux à trois mn max, Gebbibelt, comme disait ma Oma, parce que... [Lire la suite]

Le coup de gueule du jour étant fait, on retourne en cuisine pour une autre soupe bien crémeuse qui tient au corp et au coeur, le genre qui te réchauffe jusqu'à l'âme par le sale temps qu'il fait : Ingrédients : un beau patisson, bouillon maison (ou en cube) eau, crème fraiche épaisse, muscade .... et des gaufres natures pour accompagner, c'est pas obligatoire, mais comme mouillettes, c'est top, surtout qu'elles sont pas sucrées Préparation : Rincer, couper, épépiner et tailler en cubes le patisson. Le mettre dans une... [Lire la suite]

J'ai adoré la réplique de Mickey dans la scène de la station service, en début du film.... et bien .... moi aussi, y a des trucs qui me foutent les boules des fois ..... parce que bon, y a pas photo, quand t'épluche internet, que tu lis le journal, quand tu regarde la téloche, ben ouep, tu constate le super grand foutage de gueule d'une poignée de cons, minoritaire, certe, mais cons quand même.... au point que t'en arrive à avoir honte d'avoir un jour été baptisée.... parce que l'amour du prochain, la tolérance, c'est devenu... [Lire la suite]

Ah que coucou tout le monde, fait toujours aussi beau dehors, on se les pêle toujours autant, du moins mô.... et en plus, j'ai la gougoute au nez, le Snorschel bouché, la clappe sèche because la mauvaise ventilation du tarbouif.... Direction la cuisine pour une bonne souplette qui requinque un max, toute coloré, qui te met le soleil du midi dans l'assiette à défaut de te l'acrocher au ciel Ingrédients : deux beaux oignons, une grosse tasse de lamelles de poivron (rouge, jaune, vert, ici surgelé du jardin, mais t'en trouve aussi... [Lire la suite]