20 juil. 13

SALADE ORANGE AUX FARFALLE

On continu dans les petites salades vites faites, bien faites, gourmandes et pas compliquées, fait chaud, on va pas se crever l'arrière train à mitonner des trucs qui mijotes des plombes ! (ah ben si, jeudi j'ai fait un couscous au mouton et et boulettes de kefta) Ingrédients : Un bouquet de coriandre, 250 g de farfalle, un morceau de mimolette (jeune la mimolette), une dizaine de batonnets de surimi, deux càs de mayonaise, deux càs de ketchup, une càs de jus de citron (facultatif, c'est pour rectifier l'assaisonnement) ... [Lire la suite]
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20 juil. 13

SALADE COMPOSEE TORSADES ET CRUDITES

Ah que coucou tout le monde, je vous souhaite un bien beau week end qui s'annonce bien chaud.... On va pas râler là sous prétexte qu'il fait trop chaud, on se les meulait encore y a pas longtemps hein  ! Donc, dans la rubrique "faut bien qu'on boulotte un truc mangeable", je vous présente une petite salade composée pas piquée des vers et qui a fait l'unanimité à la maison : les proportions sont à la louche, pour huit gourmands, je vous laisse diviser le tout si vous la faites pour deux ! Merci, y a pas de quoi ! Ingrédients... [Lire la suite]
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12 juil. 13

BREISACH AM RHEIN

Ah que coucou tout le monde, je vous souhaite une bien douce soirée en cette veille de week end de fête nationale, puisse-il vous être agréable Aujourd'hui je vous enmène à Vieux Brisach, Breisach am Rhein, par oposition au Neuf Brisach construit par Vauban, sur l'ordre de Louis 14, juste en face..... Breisach, c'est un peux le Phénix : depuis plus de 4000 ans on se tape dessus pour pouvoir dire "c'est à moi" !!!! Le nom viens du Celte "brisin-ac", qui fend l'eau.... en effet, le Munsterberg, mons brisiacus, sélève à plus de 40... [Lire la suite]
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05 juil. 13

TARTE A LA BANANE

Et tant qu'on cause pâte sablée aux amandes, je vous met aussi la recette de la tarte à la banane au chocolat du gouter de mercredi dernier : avec cinq loulous supplémentaire à la maison et un kg et demi de bananes en promo (50 ct because plus tellement du jour) c'était vite choisi et tout aussi vite fait Ingrédients : Une pâte sablée (aux amandes, maison, mais sans amandes et du commerce, ça le fait aussi) 5 ou 6 bananes bien mures, une poignée de vermicels au chocolat (ou des pépites, ou une tablette coupée en tout petits... [Lire la suite]
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05 juil. 13

TARTE AUX FRAISES #2

On continu dans les fraises tant qu'il y en a encore avec une succulente tarte aux fraises (oeuf corse) sur pâte sablée aux amandes ! Ingrédients : Pâte sablée aux amandes : 250 g de farine, une bonne poignée d'amandes moulues, deux càs de sucre (bombées), 125 g (environ) de beurre 1/2 sel, un oeuf (gros) pour la tarte : un saladier de fraises, lavées, équeutées, recoupée au besoin un oeuf, une tasse de lait, une càs de farine, deux càs de sucre, vanille Préparation : Laisser le beurre à température ambiante toute la... [Lire la suite]
Posté par Peneloppe67 à 08:39 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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05 juil. 13

TARTE AUX FRAISES #1

Ah que coucou tout le monde, je vous souhaite une bien belle journée today, si possible sans la pluie des derniers jours !! La saison des fraises s'achève, l'année scolaire aussi, je me dit que "vive les vacances" parce que bon, hein ..... Donc, pour en revenir aux fraises, voici une délicieuse tarte sur base de génoise légère, chocolatée, cuit dans un moule spécial fond de tarte "génoise" dénichée pour moins de trois € chez Baumalu. Le truc pratique, c'est que tu peux faire tes fonds à l'avance et les congeler, c'est tout aussi... [Lire la suite]
Posté par Peneloppe67 à 06:17 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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