PENELOPPE ou les aléas du quotidien

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27 août 2013

ZUCCHINI PUFFER ou galettes de courgettes

Ah que coucou tout le monde, je vous souhaite une bien belle fin de journée (pleut pas, c'est déjà ça !) Je vous avais déjà causé de mes galettes de pommes de terre : le SAARLÄNDISCHER DIPPELAPPES ici avec les REIHWEPLÄTZE issue de la même recette, de...

Posté par Peneloppe67 à 16:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, légumes, courgette, galettes

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26 août 2013

BRAISE DE COURGETTES AU MASSALA

Une légère variante de la recette de "curry" précédente, le massale (ou garam massale) étant la dénomination sous laquelle on connait le "curry" en Inde (sauf qu'y a pas de curcuma dans le mélange massale comme t'en trouve dans le "curry" qui est aussi...

Posté par Peneloppe67 à 08:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, plats mijotés, légumes, épices, courgette

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26 août 2013

COURGETTES FARCIES et curry de courgettes

Ah que coucou tout le monde Je vous souhaite une très belle journée et une encore meilleure semaine à venir, j'espère que vous allez bien. On continu en cuisine (je sais, je vous en met des tonnes, mais c'est que j'ai un tas de recettes en retard de publication...

Posté par Peneloppe67 à 08:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, légumes, cuisson au four, farce, cury, courgette

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25 août 2013

SALADE DE POIS CHICHES

Toujours dans les salades, cette fois ci des pois chiches, sur la même recette que j'utilise pour le taboulé : sympathique mélange rafraîchissant Ingrédients : 1/2 paquet de pois chiches secs trempés toute une nuit et cuit une bonne heure avant refroidissement...

Posté par Peneloppe67 à 21:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, salade, salade composée, pois chiches

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25 août 2013

SALADE COMPOSEE tomates, courgette, mesclun et poivrons

Ah que coucou tout le monde Toujours dans la lignée des salades composées qui ont baigné nos vacances ensoleillées : cette fois ci, une création sortie tout droit du jardin (sauf le mesclun, je n'arrive pas à concurencer les schnacke sur ce coup là.......

Posté par Peneloppe67 à 20:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, salade, cuisine express, salade composée

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25 août 2013

SALADE COMPOSEE AU POULET ET CROUTONS

Bon, ben ..... vu que la supppppppper belle saison d'été est bien passée à la trappe, que les températures sont automnales... je profite de la pluie et du dimanche après midi pour vous poster toutes les "salades" qui ont émaillé notre été caniculaire...

Posté par Peneloppe67 à 17:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, viande, salade, cuisine express, salade composée, dinde

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25 août 2013

GALETTES DE SARRASIN ROULEES, mesclun, pourpier, mimolette et carrottes

Encore une "Delicatesse" parfaite pour une journée chaude ou un pic nic, idéale aussi sur un buffet dînatoire ou apéritif ! Quoique, le coup de la galette "maison"... la prochaine fois je les fait tout bonnement avec des crêpes "salées" (càd sans sucre...

Posté par Peneloppe67 à 17:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, entrée, apéritif, salade, Buffet apéritif, apéro, pourpier, crêpes, galettes

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25 août 2013

SALADE COMPOSEE AU POURPIER FRIT, aiguillettes de poulet au curry et croutons à l'ail

Ingrédients : une demi baguette de la veille, trois gousses d'ail, huile d'olive, trois escalopes de poulet, curry, sel, un bouquet de pourpier, deux tomates, un demi concombre, mesclun, un oignon, vinaigre, maggi, sucre de canne liquide Préparation :...

Posté par Peneloppe67 à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, salade, poulet, cuisine express, salade composée, pourpier

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25 août 2013

POMMES DE TERRE RÔTIES AU POURPIER

Ces pommes de terre là, je vous en avais brièvement causé tout en vous en annonçant la recette .... trois semaines après, là voilou aussi (oui da, vacances l'ami, vacances...) Donc Préparation : un saladier de pommes de terre en robe des champs (reste...

Posté par Peneloppe67 à 15:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, pommes de terre, cuisine express, cuisine de restes, cuisine avec des plantes, pourpier

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25 août 2013

SALADE GRECQUE tomates, olives, feta, courgette et pourpier

Ah que coucou les amis Je continu bien gentillement dans la verdure, sauf qu'on quitte le jardin pour la cuisine ! Direction les gamelles, on commence par une salade (de saison, normal, il pleut !) Ingrédients : trois belles tomates (du jardin, c'est...

Posté par Peneloppe67 à 15:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, tomates, salade, salade composée, courgette, pourpier

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