27 avr. 14

WALDORFSALAT

ou salade WALDORF Cette salade aurait été "inventé" au 19ème siècle dans le restaurant du célèbre Waldorf-Astoria hôtel de NY. Quand aux ancêtres des deux fondateur de l'hôtel, du nom d'Astor, ils seraient originaire de Waldorf en pays de Bade, Germany. Bref, tout ça pour expliquer que cette salade, c'est du céleri, mais en plus mieux bien. Ingrédients : Un yaourt nature, 3 càs d'huile de noix, 2 càs de mayonnaise (ici mayonnaise maison à la moutarde à l'ancienne, d'où la présence de grains de moutarde dans la vinaigrette) 350 g... [Lire la suite]
Posté par Peneloppe67 à 11:37 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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