28 oct. 14

JUSTE EN PASSANT

Quelques roses offerte par ma Môman, un peu de feuillage de chêne pour sa rousseur et des baies d'églantier pour leur joliesse : toute la douceur de l'automne
Posté par Peneloppe67 à 17:40 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags : , ,

28 oct. 14

SCHOKOLADENZUNGEN

Ingrédients : 20 g de pâte d'amandes, 150 g de beurre à température ambiante, 50 g de sucre glace, 250 g de farine, 1 paquet de sucre vanillé, 2 càs de cacao amer, 2 càs de lait, en outre : Chocolat de couverture, amandes entières mondées Préparation : Couper la pâte d'amandes en petits morceaux et la mixer avec le sucre, le sucre vanillé et le beurre jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Ajouter l'oeuf et mélanger. Incorporer la farine, le lait et le cacao. La pâte doit être homogène. Préchauffer le four sur 180°C ... [Lire la suite]
28 oct. 14

FRIANDISES AUX CACAHUETES ET CARAMEL

  Ingrédients : 200 g de noix de macadamia haché, 250 g de cacahuètes grillées salées, 50 ml de crème fraîche liquide entière, 225 g de sucre, 2 càs de beurre. Chocolat blanc Préparation : Faire fondre le sucre dans une casserole, ajouter la crème fraîche et faire bouillir 3 mn. Ajouter le beurre et mélanger jusqu'à ce que le beurre ait été absorbé par le caramel. Mélanger les noix de macadamia hachées et les cacahuètes entières dans le caramel. Verser dans un moule huilé et laisser refroidir Démouler la masse de... [Lire la suite]
Posté par Peneloppe67 à 17:11 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , ,