PENELOPPE ou les aléas du quotidien

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20 octobre 2014

CHAPELLE ST NICOLAS près de Niedermunster

Selon la vie de Sainte Odile, la fondatrice du monastère de Hohenbourg avait également édifié une église consacrée à St Martin et un hospice pour les pèlerins au bas de la montagne. St Martin était évèque de Tours, on le sait vénéré par l'aristocratie...

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Tags: promenade, tourisme, Alsace, église

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20 octobre 2014

NIEDERMUNSTER

Après la mort d'Etichon et de sa femme Bereswinde, ses parents, Sainte Odile, qui furent enterrés à Hohenbourg (mont St Odile), cette dernière fonda un nouveau monastère au bas de la montagne du mont St Odile (qui ne s'appelait pas encore comme ça) et...

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Tags: promenade, tourisme, Alsace, église

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20 octobre 2014

KAISERSTUHL

Ah que coucou tout le monde. Petite promenade aujourd'hui, histoire de se dégourdir les guitares : faut bien profiter des derniers beaux jours d'automne, faisait quand même 26°C à l'ombre hier dimanche ! Et dire qu'ils annoncent de la neige pour mercredi...

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Tags: promenade, tourisme

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19 octobre 2014

PERTICUS

Une recette découverte dans "recettes gourmandes" de l'Union des boulangers Artisans Créateurs aux éditions UBAC, colletion Images & Gourmandises Le perticus est une spécialité d'Yves HEBINGER, Aux délices de la Vallée à Luttenbach Ingrédients : 200 g...

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Tags: patisserie, petits fours de Noel, patisserie de Noël, bredele, winachtsbredele

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19 octobre 2014

TIEGERAUGEN

Ingrédients : 250 g de farine, 1 pincée de levure chimique, 175 g de sucre, 1 paquet de sucre vanillé, 1 oeuf, 150 g de noisettes moulues, 1 pincée de sel, 125 g de beurre, En outre : farine pour le plan de travail, 150 g de gelée de coing (ou de gelée...

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Tags: patisserie, petits fours de Noel, patisserie de Noël, bredele, winachtsbredele

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18 octobre 2014

ETOILES CHOCO-EXPRESSO

Ingrédients : 350 g de farine, 1 à 2 càs de café soluble genre Nesc*, 2 càs de cacao amer à pâtisser, 1 pincée de cardamome moulue, 150 g d'amandes moulues, 150 g de sucre de canne brun (brut et non raffiné) 1 paquet de sucre vanillé, 300 g de beurre,...

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Tags: patisserie, petits fours de Noel, patisserie de Noël, bredele, winachtsbredele

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18 octobre 2014

CHAMEDI #3

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Tags: Chat

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17 octobre 2014

ANIS SCHOKO TALER

Ingrédients : 75 g de beurre, 50 g de sucre, 1 pincée de sel, 3 càs de graines d'anis moulues, 1 jaune d'oeuf, 50 g d'amandes moulues, 125 g de farine en outre : 100 g de chocolat noir, 1 càs de beurre de cacao (ou tout bonnement un paquet de glaçage...

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17 octobre 2014

ORANGEN KNÖPCHEN

ou plus prosaïquement : BOUTONS A L'ORANGE Ingrédients : 75 g de farine, 1/2 càc de levure chimique, 150 g de farine d'avoine, 80 g de sucre, 1 paquet de sucre vanillé, 1 pincée de sel, zestes d'une orange (ou arome d'orange, ça le fait aussi), 100 g...

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17 octobre 2014

MOTS D'EXCUSES

Ah que coucou tout le monde Pendant que j'y suis, entre deux fournée de Bredele, je vous laisse aussi les mots d'excuses dont je farci avec régularité et assiduité les cahiers de liaisons des loupiots depuis début décembre. Je les avait déjà partagé sur...

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Tags: education nationale, mots d'excuses

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