28 déc. 14

TOURTES INDIVIDUELLES AU CHEVREUIL

Ah que coucou tout le monde Je reviens avec une recette de tourte, c'est pas la première sur ce blog, vous vous souvenez surement de la tourte au risling ici , des pâtés en croute à ma façon ou des petits pâtés chauds à la viande, des mini tourtes et des feuilletés au poulet, voir même du pâté de viande Ce n'est pas non plus la première fois que je vous présente du chevreuil : En rillettes, en bouillon, en salade, voir même un dos de chevreuil à la matignon de légumes ! Cette fois ci, ben, le chevreuil, il est tourte ....... [Lire la suite]
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28 déc. 14

CENTRE DE TABLE NOËL 2014

Et s'il n'y a que DEUX roses jaunes dans l'arrangement, c'est que c'était VRAIMENT les dernières du JARDIN ! Bisesssssssss mes amis, je vous retrouve plus tard
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28 déc. 14

IDEE DE PRESENTATION D'UN PLATEAU DE FROMAGE # 6

Oui da, je sais, avec les étiquettes montées sur cure dents, ça fait salade, mais bon, je vous le met quand même, on fera mieux la prochaine fois ! Donc, en vrac : Blue Shropshire, un bleu anglais, enfin ... orange le bleu ! Lucifero, vache d'Italie, un bleu au piment ! Palais sensible s'abstenir ! Dolomitico à la bière, autre bleu de vache d'Italie Cheddar à la guiness, anglais oeuf Corse ! Saint Nectaire véritable, vache français d'Auvergne Laguiole fermier, Auvergne bis repetita Aiglons aux herbes, encore une vache,... [Lire la suite]
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28 déc. 14

HOHWALD ET LA CASCADE DU KREUTZWEG

Ah que coucou tout le monde, je vous souhaite un bien agréable dimanche et j'en profite, de cet après ripailles, pour vous embarquer dans une petite promenade hivernale au Hohwald, directiction la cascade du Kreutzweg : 26 décembre et première neige, balade sac au dos, thermos de chocolat chaud et Bredele... Cascade vue du sommet Vue d'en bas, la passerelle qui enjambe la cascade, ne brille plus que par la présence de deux madrier, le bastingage a totalement disparut La cascade est "artificielle", dans le... [Lire la suite]
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28 déc. 14

CHAMEDI # 9

Normal, il neige !  
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