17 févr. 15

DONUTS AU CHOCOLAT

Aujourd'hui, je vous propose une petite recette de donuts ultra gourmand et hachement facile à faire (j'ai tout fait ce matin, j'avions complètement zapé que j'avions promis à la maîkreche de N°5 que j'irrions aprovisionner le buffet du goûter suite au défilé carnavalesque de l'école cet aprèm !) Quand à la recette, je l'ai trouvé sur  là Ingrédients : 500 g de farine, 2 oeufs, 30 g de levure fraîche (ou sèche), 60 g de beurre (fondu), 100 g de sucre, 2 sachets de sucre vanillé, 160 g de lait tiède, 1 pincée de sel, 1 pincée... [Lire la suite]
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16 févr. 15

TURCKHEIM

Ah que coucou tout le monde, aujourd'hui, je vous emmène en promenade à Turckheim.... je vous fais grâce de l'histoire locale pour une fois et ne vous parlerais pas de la statuette de Mercure, des pièces de monnaie romaines, des poteries, des tombes avec vases funéraires témoignent de la présence romaine dès 27 av. JC sur les sites Thalweg et Hohmur.  Je ne vous dirais pas non plus que c'est en 896, qu'un acte du Roi Zwentibold confirme l’existence de l’Abbaye de Munster qui possédait à Turckheim une cour colongère. C’est... [Lire la suite]
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15 févr. 15

SENS INTERDIT ou sens interdit ?

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15 févr. 15

CHAMEDI # 12

Ouep, si les chatounets traînent sur les fauteuils, c'est bien parce que les mômes, ça traîne par terre, lol !  
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12 févr. 15

ça craint grâve man ...

Sept heures du mat, réveil matin, la tête dans le brouillard et en rade de café ! Tu files à la salle de bain et tu choppe au hasard un futal qui traîne ... Le regard qui se dit merde, le jeans qui a du mal à fermer .... Tu te dis que t'aurais peut-être pas du te boulotter le dernier beignet confiture hier soir avant d'aller voir ton padoc de près !  Tu rentre le ventre, tu tire sur la chevillette et la porte cherra la fermeture éclair et tu files direction la verseuse de jus t'en envoyer un bol derrière la cravate, tu l'as... [Lire la suite]
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01 févr. 15

ECHINE SAUCE NORMANDE

  Après les joues de lotte à la normande, voici l'échine.... on liquide les dernières pommes : Ingrédients : une tranche d'échine de porc sans os par personne, 1 pomme, un grand verre de crème fraîche, deux échalotes,  beurre, sel, poivre, 2 cl de calva, une càs d'huile d'olive, bouillon en poudre Préparation : Préchauffer le four sur 180°C Éplucher et émincer les échalotes, éplucher et détrognoter les pommes, couper en tranches. Faire chauffer l'huile dans une poêle, y faire rissoler les échines de manière à les... [Lire la suite]
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01 févr. 15

CARRE D'AGNEAU EN CROUTE et sa garniture printanière

Oui da, je sais, c'est pas de saison, ... après, il ne date pas d'hier non plus, je l'avais fait pour Pâques, l'année dernière... juste que je profite de la grippe pour faire un brin de ménage dans les posts en retard de publication. Cinq sur huit au tapis, des boîtes de mouchoirs et de dolipranes qui se vident quasi toutes seules, la meute qui abois comme les roquets au bout de la rue... et en prime, il giboule de la neige entre deux rayons de soleil avec des fluctuations de températures occilant entre moins deux et plus quatre !... [Lire la suite]
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