27 août 15

HUNSPACH

Aujourd'hui je vous enmène en balade entre Haguenau et Wissembourg, sur la route des villages pittoresques, visiter Hunspach qui figure parmi les plus beaux villages de France. A travers son architecture, ses costumes et ses traditions, Hunspach raconte une part de l'histoire de l'Alsace. Ce village typiquement alsacien, saura vous charmer par ses magnifiques maisons à colombages aux façades blanches chaulées et pour certaines d'entres elles, aux viotres à verre bombé qui permettent à ses habitants de voir sans être vus ... [Lire la suite]
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27 août 15

TIRAMISU COOKIE CUPS

Ah que coucou tout le monde, je vous retrouve aujourd'hui avec une délicieuse recette de mignardise sucrée, un "tape dans le plat" qui n'a laissé personne indiférent ! J'ai trouvé la recette sur le blog de Caroline : "all day I dream about food", un blog plein de gourmandises low carb et gluten free. Et honnêtement, ce n'est pas parce que je n'ai aucun problème de santé que je fais l'impasse sur ce genre de recettes : à la place des édulcorants, j'y met du sucre ! Bon, j'y met aussi de la farine de blé pas forcément complête pour... [Lire la suite]
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26 août 15

VACANCES, VOUS AVEZ DIT VACANCES ?

Ah que coucou tout le monde, je vous souhaite un bon mercredi et j'en profite pour vous montrer l'avancée des travaux de cet été au jardin. Vous vous souvenez sûrement de ça : Vu sur la terrasse Le vieux hangar vu de près de loin vu du jardin L'angle de la pelouse côté rue avec ses troènes et la plate bande de vivaces .... Ben .... En fait, les vacances, Cayenne, c'est le club Med à côté, quoi : Au fond, la plate bande de vivaces, sans les troènes Vu sur la terrasse T'as remarqué, la glycine a subit une... [Lire la suite]
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25 août 15

MUFFINS "PROVENCALE" aux restes de barbecue

Ingrédients : 4 oeufs, 250 g de farine, une càs de son, une càs de farine complète, épices (facultatif) levure chimique, une càs de margarine ou deux càs d'huile, le contenu d'un bol de légumes (poivron, tomate, oignons, ail, concombre, courgette...) taillés en cubes (entre la macédoine et la brunoise), le contenu d'un bol environ de reste de viande et de saucisses du barbecue de la veille, taillé en cubes et/ou en rondelles (pour les mergez et les Bratwurscht) Préparation : Préchauffer le four sur 180°C Battre les oeufs en... [Lire la suite]
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25 août 15

PANNA COTTA A L'ORANGE ET SA COMPOTEE DE NECTARINES

Ingrédients : 4 nectarines bien mures, sucre vanillé, sucre de canne jus et zeste de deux oranges, un verre de lait, un verre de crème fraîche liquide entière, sucre de canne liquide, 6 feuilles de gélatine Préparation : Laver, essuyer, dénoyauter les nectarines. Couper en petits cubes (je laisse la peau) et mettre dans une casserole. Ajouter le sucre vanillé et le sucre de canne, mélanger et faire compoter à feu doux pendant cinq mn avant de laisser refroidir. Je ne donne pas d'indications de poids pour le sucre, tout... [Lire la suite]
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25 août 15

LIT A BALDAQUIN POUR POUPEE MANNEQUIN

Pour ma Mini miss, à l'occasion de ses neuf ans. Si je remet la main sur mes croquis, je vous fait un plan détaillé. C'est du sur mesure bidouillage maison : fallait bien entraîner la défonceuse pour les mortaises ! Je me suis bien amusée et la louloutte était ravie du cadeau ( .... je ne cours pas spécialement après les meubles en plastoc, ça coûte une blinde et ça casse trop vite !) et en plus, les couleurs sont assorties aux monster qui peuplent la chambre, entre guirly et gothique !  
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19 août 15

ADIEU CANAILLE

Aujourd'hui Canaille s'en est allé .... Canaille se foutait un poil de chat du code de la route, Canaille a percuté ! Game over Canaille laisse un grand vide  Édit du 19 août : Je suis désolée de ne pas vous répondre à chacune d'entre vous, le coeur n'y est pas. Je vous remercie pour vos mots, votre présence silencieuse ou non, affectueuse sûrement. Ce n'était peut-être qu'un animal, un meuble si je me fie au code civil, mais il avait sa place dans nos coeurs. Canaille avait une confiance aveugle dans l'être... [Lire la suite]
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10 août 15

RAGOUT DE RESTE DE BARBECUE

Toujours dans la sacro-sainte mouvance du "qu'est-ce que je vais bien pouvoir faire avec ça ?", un 'tit ragoût pour changer de la poêlée : Ingrédients : Échines marinées cuites, un oignon, une gousse d'ail, une càs d'huile, 10 olives noires, 10 vertes, deux tomates, un poivron, sauce en poudre pour rôti, une càs de crème fraîche épaisse. Préparation : Éplucher l'ai et l'oignon, émincer finement et faire rissoler dans un wok avec l'huile. Détailler le poivron et les tomates en morceaux de la taille des olives, ajouter dans... [Lire la suite]
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10 août 15

SPAGGETTI aux restes de brochettes

Ah que coucou tout le monde ! Qui dit été et grosses chaleurs, dit bien souvent barbecue ! Et avec un barbecue, on a bien souvent des restes, même si ce n'est que deux mergez ou une brochette ...  Pas assez pour faire un second repas à l'identique, trop pour qu'on se dise je me passe la Wurcht au micro-onde ! Je vous propose donc quelques recettes qui tiennent plus de l'art d'accomoder les restes que de la haute gastronomie, mais comme le disait déjà la Oma : "la cuisine c'est l'art d'accomoder les restes" ! Ingrédients : ... [Lire la suite]
09 août 15

OU COMMENT FAIRE DISPARAITRE UN ACCROC # 2

Je vous avais déjà montré une broderie réalisée pour cacher un vilain accroc ici, je réitère une seconde fois mais pour ma maman ce coup ci, après une chute, le vêtement était "brûlé" par la macadam et donc vilain tout plein ! Il a retrouvé une seconde jeunesse, le travail plaît à maman, c'est le principal Détail avec flash Sans le flash Point de tige et passé plat, 5 heures de taff  et trois litres de café, le cul sur une chaise pour le finir
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