04 oct. 15

CHAMEDI # 27

soirée télé
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04 oct. 15

SPRITZ ANIS EPEAUTRE

  Ingrédients : 175 g de beurre à température ambiante, 60 g de sucre glace, un sachet de sucre vanille, 1 càc d'anis en poudre, 1 pincée de sel, 200 g de farine d'épeautre, 25 g de fécule (pdt), un blanc d'oeuf Préparation Préchauffer le four sur 200°C Mélanger le beurre, les épices, le sucre et le sel et battre en mousse. Incorporer la farine et la fécule. Bien mélanger. Battre le blanc en neige et l'incorporer dans la pâte. Verser dans une poche à douille à embout étoilé et spritzer des tas de 3 cm de diamètre sur... [Lire la suite]