18 oct. 15

ETOILES AU CHOCOLAT ET ABRICOT

ou une ré-interprétation de la Sacher version Noël Ingrédients : 150 g de margarine, 75 g de sucre glace, 1 paquet de sucre vanillé, 1 oeuf, 2 càs de poudre de cacao amer, 350 g de farine en outre : 100 g de confiture d'abricots, 100 g de chocolat noir, 15 g d'huile de coco (ou glaçage au chocolat du commerce) Préparation : Battre la margarine, le sucre glace et le sucre vanillé en mousse. Incorporer l'oeuf, battre le mélange. Mélanger le cacao et la farine, l'incorporer au mélange sucre/beurre/oeuf et malaxer rapidement de... [Lire la suite]