27 nov. 13

CUP CAKES CHOCO-BANANES A LA MOUSSE AU CHOCOLAT

Ingrédients : 125 g de farine, 125 g de beurre, 125 g de sucre, 2 oeufs, 1/2 paquet de levure chimique,  2 bananes, une càc de cacao à pâtisser, pépites de chocolat en outre : un paquet de mousse au chocolat en poudre (de type "ancel") décors en chocolats, caissettes en papier pour les moules Préparation : Préchauffer le four sur 180°C Écraser grossièrement les bananes à la fourchette. Les mettre dans la cuve du ken, ajouter les oeufs, le sucre, le beurre et battre en mousse. Ajouter la farine mélangée au cacao, aux... [Lire la suite]
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28 juin 13

CUP CAKES MIRTILLES

Fête de l'école ce soir, avec spectacle de fin d'année et traditionnel barbac où les parents sont mis à contribution pour les desserts et les salades : trois cartons de muffins à la mirtille monté en cup cake ! L'année dernière c'était framboise, ce coup ci, j'ai changé (mirtilles congelées en promo) Ingrédients : 250 g de sucre, 250 g de beurre, 250 g de farine, 4 oeufs, levure chimique, un (petit) saladier de mirtilles encore congelées Préparation : Préchauffer le four sur 180°C Battre les oeufs, le sucre et le... [Lire la suite]
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04 avr. 13

CUP CAKES FORET NOIRE

Ah que coucou, petite demi heure devant moi, pendant que les uns prennent un gouter... et avant d'aller chercher la mini miss à cinq plombes... et puisqu'on est dans les desserts simpa et simples et qui en jettent, je vous propose des cup cakes choco façon foret noire : Ingrédients : Pour 12 empreintes : 125 g de beurre, 125 g de sucre, 125 g de farine, levure chimique, 1 càs de cacao amer, 1 càs bombée de copeaux de chocolats, 2 oeufs pour la garniture : 125 ml de crème fraiche entière liquide, un paquet de gélatine... [Lire la suite]
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10 sept. 12

CUPCAKES BANANE CHOCOLAT

Ah que coucou mes amis... bien beau lundi à vous Je vous entraine en cuisine cet après midi pour un peu de patisserie... vu que j'ai encore trois cajettes de pommes à cuisiner, ça sera banane et à ceux qui râle, les cups cakes à la banane datent de l'aniv à Twix, les pommes sont encore à faire !!!! En parlant de pommes, message pour Plouf : les "mini" pommes du fond du jardin... j'ai croisé un apiculteur qui en fait de la gelée et de la confiture qu'il vend au marché : faut cueillir APRES les gelées blanches, sinon ça reste... [Lire la suite]
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08 juil. 12

CUP CAKE ROSE FRAMBOISE

Ah que coucou tout le monde, je vous souhaite un bien doux dimanche de début de vacances.. En parlant de vacances, vendredi dernier, soit le 29 juin, l'école organsisait une petite fête pour cloturer l'année en fanfare : spectacle de chants et dances présenté par les diférentes classes, barbecue familial sur la pelouse..... les profs ont mis toutes les bonnes volontées à contribution pour 1) la déco du spectacle 2) les salades qui accompagnaient saucisses et mergez, 3) tenir les stands de cuisson, de café, gateau, salade.... 4)... [Lire la suite]
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04 mars 12

CUP CAKE à la framboise

Pour le cup cake : Ingrédients : 4 oeufs, 250 g de beurre, un verre de confiture de framboises (250 ml environ) 250g de farine, levure chimique Préparation : Alumer le four sur 180°C. Mettre les oeufs, le beurre et la confiture dans le robot ménager et bien battre. Ajouter la farine et la levure et rebattre pendant deux à trois mn. Verser dans des moules à cup cakes ou des empreintes (j'ai mes demarles, c'est pratique, ça te coute la peau des ...) enfourner pour 20 à 30 mn environ en surveillant la cuisson. Sortir du four et... [Lire la suite]
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