PENELOPPE ou les aléas du quotidien

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23 juin 2014

MOUSSE DE FRAISE ET FRAISES AU SUCRE

Ah que coucou tout le monde Vu que c'est la saison, avant que j'oubli de publier, une 'tite recette de fraise, en mousse, siouplais : Ingrédients : 600 g de fraises, 200 ml de crème fraîche liquide entière, deux blanc d'oeuf, 150 g de sucre, 50 ml d'eau,...

Posté par Peneloppe67 à 18:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts maison, verrines, fraises, mousse

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21 janvier 2014

DIPLOMATE AUX OREOS

Ingrédients : un paquet de pouding vanille, un 1/2 litre de lait, 25 cl de crème fraiche liquide entière, 3 càs de sucre, un paquet de gateaux fourré noir et blanc Préparation : préparer le pouding suivant les instruction du fabriquant, filmer au contact...

Posté par Peneloppe67 à 22:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, desserts maison, vanille, mousse

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21 janvier 2014

RIZ AU LAIT mousseux !

Ah que coucou tout le monde, je vous souhaite une bien belle soirée ! Et j'en profite pour vous laisser une 'tite douceur bien régressive, onctueuse à souhait Ingrédients : Une tasse de ris rond, deux tasses de lait, une demi tasse de sucre à la vanille,...

Posté par Peneloppe67 à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, desserts maison, vanille, lait, riz, cuisson au four

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21 janvier 2014

MOUSSE AU MOKKA

Ingrédients : 1/2 de litre de lait, 3 càc de café en poudre (type Ness ou autre), 3 càs de sucre, 2 oeufs, blancs et jaunes séparé, une pincée de sel, amandes torréfiées Préparation : Mélanger le café et le lait dans une casserole et faite chauffer (mais...

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Tags: cuisine, desserts maison, mousse, café

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24 juin 2013

MOUSSE DE FRAISES A LA CHANTILLY et fraises au sucre

Ingrédients : un gros saladier de fraises, 250 ml de crème fraiche liquide entière (bien froide mais pas gelée) un sachet de gélatine, une càs de sucre Préparation : Couper le contenu d'un gros bol de fraises en morceaux après les avoir rincées puis équeutées....

Posté par Peneloppe67 à 16:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, desserts maison, verrines, fraises, mousse

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24 juin 2013

FRAISES A LA CHANTILLY

Un grand classique Et même pô une recette Mais tellement bon et si goûteux Après les fraises "nature" où tout le monde tappe allègrement dans le saladier, c'est la version la plus simple, disons celle qui te refourgue le moins de boulot : tu rinces, tu...

Posté par Peneloppe67 à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, desserts maison, verrines, fraises, cuisine express, chantilly

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24 juin 2013

FRAISES A LA MENTHE

Pour 7 verres : Ingrédients : un saladier de fraises bien mures et parfumées (et bien sucrées, d'ici quoi) un gros bouquet de menthe du jardin (c'est meilleur), un blender et sept nains verres à pieds Préparation : Rincer et bien égouter la menthe, réserver...

Posté par Peneloppe67 à 13:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts maison, verrines, fraises, menthe

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13 mai 2013

POMMES AU FOUR et leur sabayon de pommes

Ah que coucou tout le monde ! Belle journée à vous, puissiez vous entre-appercevoir un vague rayon de soleil, parce que moi, je cherche et je ne trouve pas.... on dirait même qu'il va pleuvoir tellement le ciel est bas ! Bon, qu'à cela ne tienne, on se...

Posté par Peneloppe67 à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, desserts maison, pommes, cuisson au four

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3 mai 2013

POIRES CARAMELISEES, miel, crumble et sorbet au poires

Ah que coucou tout le monde, le temps s'améliore après les orages d'hier soir, on a même droit à un rayon de soleil.... pas assez pour se passer de réconfortant, donc je vous laisse quelques douceurs histoire de vous remonter le moral ! Déjà que j'arrive...

Posté par Peneloppe67 à 08:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, desserts maison, sorbet, miel, cuisson au four, crumble, poire

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7 avril 2013

MOUSSE AU CHOCOLAT AUX FRAMBOISES nouvelle version

Ingrédients : 200 g de chocolat (lait et noir, une tablette de chaque) une poignée de framboises du congel, six oeufs extra frais Préparation : Casser le chocolat en menu morceaux et mettre dans une casserole sur feu plus que dou : vitro sur un, cinq...

Posté par Peneloppe67 à 22:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cuisine, desserts maison, verrines, mousse, mousse au chocolat, framboises

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