26 sept. 11

CONFITURE DE CITROUILLE aux épices de Noël

P'tite pause, j'ai le dos en compote, les cervicales douloureuses et le café qui coule.... (troisième verseuse, ça va, je suis dans les cordes) Donc .... la fameuse confiture : Pour cela, il vous faut une citrouille (indispensable pour la réalisation), un four, un plat à tarte, du papier sulfurisé, un bon couteau (à défaut une hache et un billot, on rigole pas derrière, ça m'est arrivé) une balance, du sucre (le même poids que la citrouille une fois cuite) une casserole assez grande, une plaque de cuisson, des verres à confiture... [Lire la suite]

26 sept. 11

CITROUILLE A L'AIGRE DOUX

Préparation en deux temps : 1) Le "vinaigre" : prendre une casserole, y verser 2/3 de vinaigre, 1/3 d'eau (j'ai pris des tasses, soit deux de vinaigre et une d'eau), deux càs de miel, une càc de sel fin, piment d'espelette, mélange cinq baies On porte à ébulition et on remue. Pas la peine de laisser bouillir longtemps, on coupe au premier bouillon, c'est jute pour avoir un mélange homogène et faire dissoudre le sel 2) La citrouille : On coupe la citrouille en deux, on enlève les pépins et on fait des billes à l'aide d'un... [Lire la suite]
25 sept. 11

CITROUILLES

L'automne est là, et avec lui (et un magnifique soleil estival) la récolte des premières citrouilles.... Pas que je n'aurais pas pu les laisser plus longtemps au jardin, mais Cher et Tendre ayant décidé d'y faire un brin de ménage, dans le jardin, autant en profiter ! La grosse orange en arrière plan, ainsi que la verte, ont poussé dans le jardin suite aux graines que j'avais mise sur le compost en automne dernier (les épluchures et les graines attérissent toujours là bas depuis que je n'ai plus de lapins) Je me suis contentée de... [Lire la suite]
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22 sept. 11

MINI TOURTES ou comment faire disparaitre un reste de ragout

Bonsoir à tous, ou bonjour, suivant l'heure à laquelle vous lirez ce billet Pas vraiment une recette ce soir, juste une idée de "recyclage" pour un ragout de boeuf, mais ça marche aussi avec n'importe quelle viande en sauce, y compris les wock .... Des mini tourtes en pâte feuilletée, fourée avec un reste de ragout de boeuf aux olives, servi avec une salade composée et des girolles à la crème J'ai utilisé mes empreintes demarle mini briochettes et le découpoir assorti, mais vous pouvez tout aussi bien prendre des moules à muffin... [Lire la suite]
21 sept. 11

NEW LOOK pour un bureau

Bon, ok... je ne me suis pas foulée non plus, hein.... restait deux bombes de peintures à férailles dans l'atelier (j'espère que Cher et Tendre ne m'en voudra pas trop de les avoir vidées) des tables (trois en tout) récupérées à l'école primaire qui les revend à 5€ pièce plutot que de les jeter, nouveau mobilier ergonomique oblige.... vert et brun à l'origine, j'ai démonté, dépoussiéré, poncé là où c'était nécessaire.... et tagué l'armature métalique en couleur chrome, le bois est laqué de gris.... Bon, c'est plus joli comme ça,... [Lire la suite]
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21 sept. 11

A SAISIR

à donner tout simplement ou à échanger contre du fil de coton à crocheter en 2,5, voir des chutes de tissus.... l'important c'est que ça sorte de mes tirroirs, vu que je ne m'en sert ABSOLUMENT pas : je ne lit pas les graphiques, je bidouille d'après photo, et du coup, depuis internet, houra, c'est le pied.... Donc, vous me dites via contacter l'auteur lequel des canards vous intéresse, voir plusieurs, et on vois pour l'envois du canard par la poste A 1   A 2 (réservé)   A 3   B 1 (réservé)   ... [Lire la suite]
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19 sept. 11

UN AMOUR de nid

Juste pour le fun et parce que les clin d'oeil de la nature sont surprenant
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19 sept. 11

JOYEUX ANNIVERSAIRE

A ma maman à moi, la mienne Parce que c'est la meilleure des maman (et des mamies)
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19 sept. 11

VADROUILLE DU DIMANCHE

Sortie de l'amicale sp au mont Pilate, en Suisse, avec, pour ma part, un gout de "bof bof bof" du au temps, à la neige, aux prix surtout.... Sinon, l'ambiance était super déjà le temps était gris avec un plafond nuageux très bas, et au sol, de la bruine.... ce qui se traduit naturellement à 2000 m d'altitude, par "vent en fortes bourasques et purée de pois" plus "neige"   Comme ça, ça a l'air de rien, mais la pente est à 48% et les vagon du train à crémaillère très bien isolé ! Bref, on a rien vu et en plus... [Lire la suite]
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16 sept. 11

VARIATION SUR LA MOUSSE AU CHOCOLAT

Pfffffff, quatrième verseuse de café vide, la vaisselle faite, les rideaux dans le sèche linge.... Pas de grande motivation pour faire quoi que soit cet après midi... je met les jeunes à l'école et j'apporte le dessert chez mamie, ça sera l'occase de se boire un jus ! Le dit dessert, c'est une tablette de chocolat noir (200g quand même) que j'ai transformé en mousse au chocolat en y incorporant 6 oeufs et une càs de beurre Pas bien compliqué, on laisse fondre le chocolat avec le beurre, sans dépasser les 34°C (plaque vitro sur 2,... [Lire la suite]
Posté par Peneloppe67 à 13:20 - - Commentaires [24] - Permalien [#]
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