PENELOPPE ou les aléas du quotidien

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2 avril 2013

VARIATIONS SUR LE TARTARE AUX DEUX SAUMON ET SA "MAYO" CHANTILLY

Ah que coucou tout le monde, on poursuit dans le poiscaille en cuisine, je vous laisse donc une autre "recette"(oui, bon, là, je me suis pas foulée, ça tient de la préparation facile, pas de la haute couture cuisinesque) de petites variations de tartare...

Posté par Peneloppe67 à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, entrée, apéritif, saumon fumé, sauces, Buffet apéritif, saumon

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2 avril 2013

MAURICETTES SAUMON / CREVETTES

Ah que coucou, bien le bonjour tout le monde. Je vous souhaite une bien belle et douce journée today... le soleil est de la partie, la froidure aussi !!! Je me demande bien où est passé le printemps ???? Surement chercher un peu de chaleur sous d'autres...

Posté par Peneloppe67 à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, entrée, mauricettes, saumon fumé, crevettes, Buffet apéritif

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1 avril 2013

TUMULI, de tumulus

Bien le bonjour tout le monde, en ce joli matin de lundi de Pâques, je vous embarque en promenade dans un village voisin, Mussig, pour aller admirer des tumuli, sans "s" au pluriel, le singulier étant tumulus... ben viiii, on est dans du latin, ça tombe...

Posté par Peneloppe67 à 12:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ried, histoire, Alsace, tumuli

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30 mars 2013

JOYEUSES PÂQUES

A vous tous, amis lecteurs, ami fidèle, visiteurs d'un soir ou égaré, quel que soit ta conviction philosophique, je te souhaite de Joyeuses Pâques Que la journée te soit douce et le week end serin

Posté par Peneloppe67 à 22:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 mars 2013

JUSTE POUR LA BEAUTEE

EDFstrasse entre Marcko et Schoenau, entre la route et le Rhin : Foret alluviale inondable ! l'eau qu'on voit est en fait la nappe phréatique rhénane

Posté par Peneloppe67 à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ried, Alsace, foret, Rhin, foret alluviale

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29 mars 2013

PIED DE GRIFFON ou l'hellébore fétide

L'Hellébore fétide, Ellébore fétide ou Pied-de-griffon (Helleborus foetidus L.) est une plante vivace de la famille des Ranunculaceae et du genre Helleborus . L’Hellébore fétide est une plante glabre, à tige herbacée robuste de 30 à 45 cm de haut, atteignant...

Posté par Peneloppe67 à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleurs, Ried, Alsace, calcaire

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29 mars 2013

MIGNARDISES CAROTTES ET FROMAGE

Bonjour tout le monde, je vous souhaite une bien belle journée aujourd'hui en ce vendredi saint, qu'il soit pour vous un jour férié ou pas et comme c'est jour "maigre", je vous propose ces petites mignardises aux carottes et fromage frais qui non seulement...

Posté par Peneloppe67 à 12:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, entrée, fromage, apéritif, cake, Buffet apéritif, mignardises, carottes, apéro

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28 mars 2013

SCILLA BIFOLIA ou l'étoile bleu

L'étoile bleu, Blaustern en allemand, Bluebell en anglais, est une jolie petite fleur d'une dizaine de cm de haut qui fleurit en cette saison. Elle apprécie particulièrement les sous bois humides des forets alluviales, on la trouve donc le long du Rhein,...

Posté par Peneloppe67 à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleurs, Ried, Alsace, foret

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28 mars 2013

BEN TIENT bis repetita, on en prend d'autre et on recommence

Râlerie du jour, seconde édition, deux exemples édifiant de ce qu'est devenu le "SERVICE" au client : Tient, mange ! Il y a quelque temps, j'ai trouvé ma boite aux lettres obstruée par un paquet qui rentrait tout juste dedans, il a fallu ouvrir les deux...

Posté par Peneloppe67 à 08:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ralerie du jour

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27 mars 2013

BEN TIENT

C'est le printemps, les cigognes reviennent .... les témoins aussi, si si, je t'assure, c'est à leur coup sonnette que tu t'apperçois que l'hivers est passé : Pâques approche !!! Pourquoi je te dis ça, ami lecteur ??? Parce que lundi soir, hop, pendant...

Posté par Peneloppe67 à 22:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ralerie du jour

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