21 févr. 12

SOUPPE DE POMMES DE TERRE AU CURRY et coco

Ah que coucou tout le monde. Belle et bonne journée today avec moins six au thermomètre et un soleil à se demander si on est bien le printemps.... Carnaval today too avec des minettes qui se la jouent "princesses".... Hiiiihi, moi je bosse, donc je zappe Des loulouttes qui ont embarqué suffisament de beignet boulle de berlin pour nourrir l'école (trois fournées donc une fourée pralinoise) juste parce que j'ai eu la faiblesse de promettre de fournir des beignets.... et que les copains des minettes ont rapliqué avec un regard de coker... [Lire la suite]

17 févr. 12

DOS D'AIGLEFIN PANNE

Coucou Bien le bonjour tout le monde. Ce matin, petite recette simpa de poisson (oui je sais, c'est pas trop dans mes habitudes, le poisson) mais c'était une partie du menu de la St Valentin, servi mardi soir, because lundi était assez rock'n roll et par le manque de temps.... Une fois n'est pas coutume, j'ai EXPRES fait les courses en vue du repas au lieu de me contenter de mes fonds de placards et de frigo Le plat était composé de dos d'aiglefin panné en croute de chapelure et pistaches, d'une sauce beurre blanc au champignons... [Lire la suite]
16 févr. 12

YESSSSSSSSSSSS, I'VE GOT IT

I HAVE THE JOB : CDI Je commence le 5 .... j'ai juste encore à chercher mon planing
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16 févr. 12

ON PREND LES MÊMES ET ON RECOMMENCE, ou le coussin doudou bouillotte tête de nounours #2

En polaire blanche super doudouce de récup (vieu peignoir) et noyeaux de cerises (de l'année dernière !) Alors bon, un petit pas à pas en photo histoire de dérouler le modus operanti et la génèse de la bête : Se munir d'un morceau de tissus assez grand pour y découper un grand cercle (mon couvercle de soupière de l'arrière grand maman a servi de gabari) reporter deux fois sur le tissus et découper Sur un des disques, tracer un petit cercle à l'aide d'un autre gabari (ramequin ici) et découper Garder la découpe, en tailler... [Lire la suite]
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16 févr. 12

COUSSIN TÊTE DE NOUNOURS

Ah que coucou tout le monde..... L'avantage des séries télé du mercredi soir, c'est que si tu reste les miches devant, à la fin du dernier épisode, t'as : Un : vidé la boite de mouchoir (on se rassure, je ne suis pas la seule à taper dedan) deux : fini le coussin nounours taillé dans des chutes de fausse fourure, et ça, entièrement à la main Bon ok, j'ai pas fait gaffe en insérant le museau et du coup la couture est un choua en biais, mais paradoxalement, le bestiau, on a l'impression de le voir sourire en permanance. J'y ai... [Lire la suite]
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14 févr. 12

SOUPE façon chorba

Coucou tout le monde Il neige, ça mouille, c'est la fête à la grenouille... ben non, pas un temps à mettre une grenouille dehor et ma pomme, elle reste au chaud Hier, je vous parlais de la souppe que j'avais sur le feu, une shorba..... alors je ne vais pas vous bassiner avec, comme quoi c'est une spécialité .... etc etc Ben non, déjà, parce qu'il y a des gents beaucoup plus qualifiée que moi pour vous parler de la gastronomie d'AFN, ensuite parce que ma recette, je l'ai de la voisine à ma moman qui était pied noir et qui l'a... [Lire la suite]
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14 févr. 12

YAOURT A LA CREME DE SALIDOU MAISON

Pour ceux et celles qui ne savent pas encore ce que c'est comme gourmandise, la crème de salidou, je vous invite à aller faire un petit tour chez après 21H, non seulement elle en parle avec délectation, mais elle te donne carément la recette, et ça, ça vaut son pesant de truffes .... et pas celles au chocolat Comme je suis currieuse, gourmande et indécrotable : tout ce que je connait pas encore, faut que je le teste !  Le crash test de la crème fut un succès, je fait une à deux fournées par semaine, les loulous en rafollent... [Lire la suite]
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13 févr. 12

JUSTE POUR LA BEAUTEE

Bon, alors juste parce que c'est beau, hein ... parce que finalement, c'est aussi froid (je vous rassure, c'est pas ma pomme qui est sorti faire les photos, c'est Cher et Tendre, hier après midi, pendant que je siestait du sommeil du juste (sous deux couettes et trois bouillottes.... gnirf, c'est pas môa que tu met dehors en ce moment, je me la joue marmotte, et c'est pas du chocolat que j'embale, na !!!)   et bien sur, nos prairies inondables et innondées, gelées oeufs corses (dixit Berru) avec les iréductibles... [Lire la suite]
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13 févr. 12

CORDONS BLEU à l'alsacienne

A que coucou tout le monde, je vous souhaite une bien belle et bonne journée afin de commencer la semaine qui s'annonce sous les meilleures augures....  Météo à prendre avec phylosophie : fait toujours encore moins dix, chais pas qui a dit que ça se réchauffait ce week end, en tout cas, la seule température qui grimpe chez nous, c'est la mienne ... la grippe/synusite/bronchite/gastro/vertiges.... n'est pas encore passé, à croire que je couve et bichonne mes virus comme mes minus !!!! Donc une fois de plus de la popote qui a le... [Lire la suite]
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10 févr. 12

CHARLOTTE AU CHOCOLAT et gingembre

Je ne suis pas comme ça ... c'est pas parce que je me contente de canapétiser à l'horizontale depuis une semaine, et de cuisiner le minimum syndical que je ne vous laisse pas de recettes ! Cette charlotte ci date du mois dernier, faite rapidement en sortant du travail un jour où je terminait plus tot que prévu, pour servir de dessert le soir même !!! Simplement délicieuse Heu, je dois préciser tout de même que je venais de mettre la main sur de la "gélatine" de je ne sais plus quel fournisseur, mais qui avait l'avantage d'etre en... [Lire la suite]