30 déc. 10

MAGRET DE CANARD AUX CHAMPIGNONS DES BOIS

Hop, vu ce qui passe à la télé, je vous met encore le repas de ce soir (la vaisselle peut attendre, moi aussi, tient) Des champignons "mélange des bois" dans le congel, un magret à moitié prix (vive les courses une veille de fête, c'est comme les jouets et le chocolat)... Tout le monde a apprécié Ingrédients : pour deux personnes : un magret de canard, un gros oignon, 500g de champignons surgelé "mélange des bois" (cèpes, bolets, girolles...) ou alors des frais, sel, poivre cinq baies, ail des ours en poudre, une càc d'huile... [Lire la suite]
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30 déc. 10

POT POURRI

Une idée cadeau à retenir pour l'année prochaine : le pot pourri de Noël. A offrir dans de petits sachets transparents agréablement décoré ou comme ici dans un verre vide (contenait une bougie à l'origine) avec une petite coupelle en verre dessus et un lumignon chauffe plat J'y ai mis : Etoiles de badianes, infloressances de physalis (du jardin de la voisine, elle a été bien simpa de m'en refiler quelques fleurs) des boutons de roses séchées (du jardin) des tranches de pommes séchées, des tranches d'oranges séchées, des... [Lire la suite]
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30 déc. 10

DOIT ON S'EN REJOUIRE ??

Je viens de lire ça et je me pose la question, "c'est bien ou pas ça" Parce que d'un côté, je ne peux pas lui donner tord, c'est devenu un sport de banlieu que de comparer les chiffres. Plus de chiffres, plus de compet De l'autre, avec l'incivilité chronique des mêmes quartiers (dire que tu te fais agresser quand tu rend service, et que tu prend même du plon dans l'aile....) je me dis que parti comme c'est, c'est pas ça qui va les arrêter. Donc elle est où la soluce ??? Je n'en sais rien, je ne sais qu'une... [Lire la suite]
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30 déc. 10

HISTOIRE ET CHEMINEMENT D'UNE RECETTE

Ah que coucou, Je vous ai déjà dit que mon fils ainé et adoré prétendait de ma pomme qu'en cuisine, je suis une illétré chronique ??? Oui hein ! D'ailleur pour preuve. En 89, quand les éditions Delta2000 sortent leur petit livre "les petits fours" ma maman m'en fait cadeau (merci maman) et je trouve ça : Les délices au citron Oui da, sauf que les ayant fait une fois, seule la ganache me laissa un souvenir impérissable donc exit les délices et puis, cet automne, les jeunes veulent des cup cake au citron .... Ok pour, je fait les... [Lire la suite]
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30 déc. 10

YAOURT AU CARAMBAR

Hop, histoire de se remonter le moral, un petit pot de yaourt à boulotter toute seule planquée derrière la porte du frigo : régressif à souhait, avec le gout du vrai carambar dedan (celui de notre enfance) slurp Il faut : 20 carambar au caramel, un litre de lait, un pot vide de lait écrémé en poudre, un pot de yaourt nature ou ferments lactiques du commerce Préparation : Verser la moitié du lait dans une casserole et porter à ébulition, sortir les carambars de leur papier et les ajouter au lait (attention, je regarde : on... [Lire la suite]
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30 déc. 10

HUMEUR DE CHIEN

Le gars de la célèbre pub pour parbrise vient à midi, je l'attendais hier.... je passe ma vie au comodité pour trois fois rien et j'ai seulement rendez vous cet aprèm (ça fait long) et cerise sur le gateau, hier j'ai fait les courses pour réaprovisionner les placards, j'ai trois kg de sati rouge en stock MAIS J'AI PLUS DE FILTRES A CAFE Comme dirait le junior : C'EST PAS COOL CA
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29 déc. 10

JE CROIS AU PERE NOËL

Ah oui, Beaucoup même, Je le clame haut et fort.... et je croise les doigts : peut être que j'aurais la chance de pouvoir adopter le gentil Ratafia Il est à gagner sur le blog de Kallou, elle organise un jeu avec tirage au sort le 2 janvier C'est simpa, la visite du blog est une agréable promenade, et ses réas sont charmantes.... Alors à vos coms et visites chez elle, participez ! Il y a Ratafia à gagner
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27 déc. 10

GUIRLANDE DE FLEURS

Pendant qu'on y est, je vous montre enfin la guirlande de fleurs, tissus et crochet qui fait veilleuse dans la chambre de Miss Monde : avec des rideaux tout neufs taillé dans une nape de chez Emaüs... elle a par ailleur reçu une jolie housse de couette bleu et un plaid en patch à dominante bleu aussi (vous l'aurez compris, je lui ai refait la chambre !) sauf que le bordel, barda, binz... ben lui, il est resté (elle est incapable de remettre quoi que soit à sa place) Où j'en était ??? ah oui, la guirlande des fleurs... [Lire la suite]
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27 déc. 10

ENTRE NOËL ET EPHIPHANIE

Pour ceux que ça intéresse, un joli compte rendu d'histoire avec un petit peu d'anthropologie sur les fêtes de fin d'année ça se trouve là          
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27 déc. 10

SALADE DE CREVETTES SAUCE COCTAIL

dans les verres à wisky à côté des gressins et juste derrière le beurre Je viens de m'appercevoir que je ne les ai pas pris en photo de près, tient donc... Une tuerie supper simplissime à faire : Un paquet de crevettes décortiquées (là j'avais des crevettes d'eau douce des bayous de louisianne, une promo trouvée en Allemagne) une càs de mayo maison, une càs de ketchup (du commerce) et de l'ananas au sirop (égouté siouplait) On mélange le tout, on met en verre (ou dans un avocat) et on sert rapide, simple, gouteux, pas cher et... [Lire la suite]
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