23 juin 14

COURGETTES A L'ORIENTALE

Petite recette estivale, un poil végé, mais au combien délicieuse.... proportions données pour 4 personnes et 4 courgettes de taille normale Sauf que ... j'avais mis la main sur de petites courgettes rondes, cinq au total... en zappant complètement que bon, vu les quantités de semoule et la taille riquiqui des courgettes, j'aurais du en prendre dix : résultat, un trop plein de semoule .... Ingrédients : 4 belles courgettes allongées ou 8 rondes (de la taille d'une orange) 40 g d'amandes effilées (ou en bâtonnets), 3... [Lire la suite]
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23 juin 14

MOUSSE DE FRAISE ET FRAISES AU SUCRE

Ah que coucou tout le monde Vu que c'est la saison, avant que j'oubli de publier, une 'tite recette de fraise, en mousse, siouplais : Ingrédients : 600 g de fraises, 200 ml de crème fraîche liquide entière, deux blanc d'oeuf, 150 g de sucre, 50 ml d'eau, 3 feuilles de gélatine, deux càs de sucre. Préparation : équeuter les fraises, les rincer, égoutter. Couper 200 g de fraises en petits morceaux. Saupoudrer de 2 càs de sucre, réserver. Mixer le reste des fraises, réserver dans un grand saladier. Mettre 150 g de sucre... [Lire la suite]
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23 juin 14

J'AI VU LE TIGRE, LE DRAGON ET LA GAZELLE

J'AI VU LE TIGRE, ET LE DRAGON VOLLER ..... Viiii pas au zoo, nan, à l' AIRSHOW de Phalsbourg, 14 et 15 juin dernier. Super journée avec Cher et Tendre et les loulous à admirer les hélicoptères au quartier "lieutenant-colonel LA HORIE", base d'implantation du 1er RHC gazelle exposée dans le camp voir et toucher la gazelle de près   le SA330 PUMA   L'Eurocopter EC665 TIGRE   MI17   MI24 HIND   MI17 (j'aime bien ses yeux !)   MI24 HIND   une limousine,... [Lire la suite]
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20 juin 14

" STEAK DE CHOU RAVE AUX AMANDES"

Ah que coucou tout le monde Je vous souhaite bien le bonjour et pour changer de vadrouilles (parce que vadrouiller, ça creuse) un 'tit plat bien sympathique, complet et gourmand : un steak végétarien, pour faire "genre" et "nouvelle bouffe", sorti tout droit de cahiers griffonnés de ma grand mère, qui te servait ça en pleine semaine, la barbaque, c'était plutôt le dimanche : j'ai nommé la tranche de chou rave pannée ! Ingrédients : 1 kg de chou rave, sel,  poivre, 2 oeufs, 6 càs de farine, amandes effilées, 2 càc de beurre ... [Lire la suite]
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18 juin 14

ST LAURENTIUS KIRCHE IN KENZINGEN

L'église paroissiale St Laurent à Kenzingen Ah que coucou tout le monde, je vous souhaite une belle et douce soirée Récemment, en revenant d'une visite d'un moulin (où y avais rien à voir : je pensais admirer de vieux rouages, je me suis tapé un exposé sur l'alimentation alternative) on est rentré par Kenzingen. Le glacier italien ouvert dans la rue principale nous a servi de prétexte pour vadrouiller une bonne heure en ville où nous avons irrésistiblement été attiré par l'église. Petite merveille remaniée plusieurs fois ... [Lire la suite]
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17 juin 14

LA LEGION DANS LA PEAU

Pourquoi le titre d'un ouvrage en tête de post. Tout bonnement mes amis, parce que je voulais vous en causer. Non pas tant de ce livre en soi, mais aussi de son auteur, Victor Ferreira, et de son travail photographique, génèse de l'ouvrage. C'est au Air show de Phalsbourg, cuvée 2014, que j'ai pu admirer l'exposition de ses portraits de légionaires. Un travail remarquable,  des photos uniques d'instantannés de vie. Trois ans de travail Ce qui aurait pu être un simple recueil anthropomorphique, voir un essais philosophique... [Lire la suite]
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16 juin 14

TAGUEE # 3

En fait, non, .... ou plutôt si C'est même mon premier liebster award, le prem's pour cette année.... et que j'avais promis de le faire.... et mis le mail de côté le temps de trouver du temps ... et parce que je ne suis pas fichue de donner du temps au temps, ben, ... je viens de  RE découvrir en faisant un poil du ** de ménage dans ma boite de réception ! Je remercie beaucoup Mme Plouf pour m'avoir décerné le prix et je vais tâcher de répondre Donc, onze choses sur moi que vous ne savez pas encore : Et moi, et moi, et moi... [Lire la suite]
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13 juin 14

TAGUEE # 2

On prend les mêmes et on recommance ! L'amie sussucre m'ayant gentillement refourgué le bébé avec l'eau du bain, là, on va continuer dans le joyeux débalage d'intimité cérébrale .... Attacher vos ceintures, veuillez garder les bras et les jambes à l'intérieur du vagonnet ..... c'est parti mon kiki !   Onze trucs sur moi : 1) Je suis un être sans concessions, limite psychorigide : avec moi, c'est toujours tout ou rien. 2) Je suis polie, serviable, courtoise, aimable... à la condition express de ne pas me ch*** dans les... [Lire la suite]
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13 juin 14

TAGUEE

J'ai été taguée ! Ouep Même que c'est une fille géniale qui m'a refourgué le Liebster award C'est Karinette, qui fait comme à la maison, qui me l'a décerné, et je l'en remercie.   Le Liebster Award est une récompense créée par le site Hellocoton. Un blogueur le décerne à 11 autres blogueurs afin de les faire découvrir. Quel en est le principe ? 1 . Écrire 11 choses sur soi. 2. Répondre aux 11 questions posées par le blogueur tagueur. 3. Nomminer 11 autres blogueurs en mettant le nom et le lien vers leur blog dans... [Lire la suite]
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05 juin 14

VIEUX COUVENT A RHINAU

De la légende aux étoiles : Le restaurant "au vieux couvent", est le théatre d'expression de la famille Albrecht. Le fils Alexis, après son père Jean, préside une des plus belle et grande table d'Alsace. Le Vieux Couvent fait d'ailleur partie des Etoiles d'Alsaces. Installé dans le Ried, au coeur de la plaine d'Alsace, le Vieux Couvent offre un cadre intérieur très convivial et chaleureux avec des baies vitrées donnant sur le Brunnwasser, le cours d'eau longeant la maison. Jean Albrecht et son fils Alexis sont des passionnés... [Lire la suite]
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