20 janv. 14

MARMELADE DE GROSEILLES A MAQUEREAUX SAFRANNEE

Allez hop, on continue dans la fontiture si chère à N°5, et dans la publication des posts en retard Ingrédients : 1,400 kg de groseilles à maquereaux, 1 kg de sucre à confiture, une grosse pincée de safran Préparation : mettre les groseilles à maquereaux dans un faitout avec le safran et un verre d'eau. Porter à ébullition et mélanger continuellement jusqu'à ce que tout les fruits aient éclatés. Passer au presse purée, mesurer ! Normalement il vous reste tout juste un kg de purée de groseille à maquereau. Sinon, ajuster les... [Lire la suite]

20 janv. 14

CONFITURE DE POIRES AUX AMANDES

Cet automne, j'avais eu la chance de recevoir deux gros paniers pleins de poires... aucune idée de leur nom, mais c'était des poires à cuire. J'ai donc cuit : si tu te boulotte pas cru, j'te transforme en réserve ! Après les avoir épluché et poché à l'eau vanillée sucrée (légèrement) je les ait stérilisé en bocaux.... sauf qu'après la troisième lessiveuse, j'était à cours de bocaux à stériliser ! Donc, confiture ! Ingrédients : 1,100 kg de poires, 1 kg de sucre à confiture, une tasse d'amandes effilées Préparation : ... [Lire la suite]
20 janv. 14

CONFITURE DE BANANES AU CHOCOLAT

Bon, je l'avoue, je suis en retard... dans tout, y compris la parution de billet ici même ! Donc on continue en cuisine, j'essaye de ranger dans les trucs et bidules en retard de parution.... tout en reprenant le chemin de la MAC, je suis tombé sur les rideaux que j'avais commencé y deux ans et pas fini because je tenait plus assise derrière la MAC Ça pue le printemps là, même s'il pleut à noyer un canard en plein vol ! Ingrédients : 1 kg de bananes épluchées bien mures, 1 kg de sucre à confiture, une tasse de pépites de... [Lire la suite]
17 janv. 14

TOUT BAIGNE, on ne sait juste pas dans quoi

Another Brick In The Wall Qui ne se souvient pas de Pink Floyd et de son légendaire album The wall : We don't need no education. We don't need no thought control. No dark sarcasm in the classroom. Teacher leave them kids alone ! Hey teacher, leave the kids alone ! All in all it's just another brick in the wall. All in all you're just another brick in the wall. We don't need no education. We don't need no thought control. No dark sarcasm in the classroom. Teacher leave the kids alone ! Hey teacher leave the kids alone ! Le manque... [Lire la suite]
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15 janv. 14

PÂTE EN CROÛTE à ma façon

Ah que coucou tout le monde, je vous souhaite un bien beau mercredi, avec les loulous, faut pas déconner non plus, Mr le sinistre le fait assez, déconner j'veux dire Alors avec ou sans chat, on retourne en cuisine pour une 'tite recette bien sympathique qui n'en est même pas une tellement tu te prend pas le chou avec : j'ai nommé un pâté en croûte à ma façon ! Ah oui, sur les photos, t'aura remarqué qu'il y en a deux différents. Normal, pour le premier de l'an, j'en avais préparé direct deux, le petit de la taille d'un plat à... [Lire la suite]
13 janv. 14

CUISINER AVEC UN CHAT

Je ne sais pas pour vous, mais moi j'ai du mal Le Crapule, l'a beau être bien élevé, ne pas grimper ni sur la table, ni sur le plan de travail, ni sur l'évier, ni sur la plaque de cuisson, ni sur le buffet.... J'ai du mal à cuisiner avec : il miauuuuuuuuuuuule que t'as l'impression de lui avoir marché sur la queue ! Ce qui arrive forcément à un moment ou à un autre, vu que tu l'as entre les guitares et que tu vas forcément te retourner sur toi même pour attraper, au choix, un chiffon, une spatule, le sel, des épices, des... [Lire la suite]
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09 janv. 14

MANELE de la St Nicholas

Ah que coucou tout le monde Je tient à vous faire des excuses, aussi plates que ma planche à repasser, mais l'idée y est ! Comme me l'a si gentille-ment fait remarquer Jojo, y a deux ans, je vous montrait une photo des manele fait pour la St Nicolas et je vous promettait la recette dans la foulée, dès que je mettrait la main sur 5 mn top chrono pour vous la poster Sauf que Deux ans ont passé, et vous les filles, vous poireautez là en attendant que ça se fasse tout seul. Donc merci, non pas à vous, mais à la seule personne ayant... [Lire la suite]
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08 janv. 14

GRAFFITIS

AH que coucou tout le monde Je vous souhaite une encore meilleure année que la précédente, qu'elle vous soit douce et agréable et qu'accessoirement la TVA (tout va augmenter) vous épargne un peu ! Y a pas de mal à espérer, qui sait ! Entre temps, pour bien la commencer l'année, je vous montre des graffitis ! Mais pas n'importe lesquels ! Non, du beau, du grand, du lourd ! Où quand le graff devient un art et le tagueur un artiste : PIKO PIKO, c'est du génie dans le maniement de la bombe aérosol, du sur mesure à la mesure de... [Lire la suite]
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22 déc. 13

JOYEUX NOEL MES AMIS

C'est avec ces quelques photos de notre sapin que je vous souhaite de Joyeuses Fêtes de Noël, mes amis, mes fidèles lecteurs, mais aussi toi qui passe ici par hasard à la recherche de l'impossible et qui continu ailleurs tes recherches jusqu'à trouver A tous, passé, présent et à venir, que les jours venants vous soient doux et agréables, que l'amitié, la tendresse, la joie vous accompagnent
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22 déc. 13

KIT DE SURVIE A L'USAGE DES GOURMANDS

Il y a déjà quelques années de cela, j'avais repéré sur internet une recette de cookies résolument parfaite, inrattable.... et en bocal. Je n'ai pas noté le lien, juste recopié la liste des ingrédients Et j'ai adapté les parfums aux envies du moment ou à mes fonds de placards. Du classique au chocolat à celui aux fruits secs en passant par le plus exotique aux mini marshmallow, la recette est déclinable à l'infini ! Que du bonheur. Le plus souvent, à la maison, on fouille dans les placards et en fonction de ce qu'on trouve, on... [Lire la suite]
Posté par Peneloppe67 à 22:45 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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