20 nov. 16

KNUSPER-TALER

    Ah que coucou tout le monde Je vous souhaite une bonne journée par ce début d'hiver et quoi de mieux pour réchauffer l'âme et le corps, que des douceurs à grignoter : la saison des Bredele a recommencé, direction la cuisine avec ces délicieux Knusper-Taler aux noix et noisettes !   pour 35 petits fours environs Ingrédients : 85 g de fécule, 220 g de farine, 1 oeuf, 100 g de sucre, vanille, 165 g de beurre, 50 g de noix moulues, 50 g de noisettes effilées.   Préparation : Mélanger la fécule, la... [Lire la suite]
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20 nov. 16

KEKSE MIT CHOKOLADENCREME

      pour une 40taine de biscuits Ingrédients : Pour la pâte : 250 g de farine, 125 g de sucre glace, sucre vanille, 1 pincée de sel, 125 g de beurre, pour la crème au chocolat : 200 g de chocolat noir, 100 ml de crème fraîche liquide, 2 càs d'amandes moulues   Préparation : Mélanger tout les ingrédients de la pâte et fraiser du bout des doigts en une pâte sablée. Filmer et réserver au moins une heure au frigo Faire fondre le chocolat au bain mari avec la crème. Mélanger de façon homogène, ajouter... [Lire la suite]
17 oct. 16

CHAMEDI # 46

Ok, on est lundi mais quand je vois ça,    "Moi vouloir être chat  Me frotter contre tes bas Je me ferai angora Pour me blottir dans tes bras Je te jure j'boirai plus Que du lait..."   Non ? Allez  Bisousssssssssss et passez une bonne semaine
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05 oct. 16

Appel au "J'AIME"

Ah que coucou les amis Je sais que j'ai été absente de ce blog pendant un bon laps de temps, mais bon, comme vous le savez, je suis en reconversion proffessionnelle .... en menuiserie et au CFA SCHWEISGUTH Et justement, le CFA a besoin de nous : Les BTS Développement et Réalisation Bois 2e année participent à un concours organisé par l'éditeur de logiciel Cadwork sur Facebook. Le projet qui a le plus de "j'aime" gagne le concours. La table du CFA est celle du projet 1. Partagez au maximum! ... [Lire la suite]
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01 oct. 16

CHAMEDI # 45

  Chat pot"té ....  ...  Tout va bien,  Bisousssssssssssss
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02 sept. 16

COURGETTES A L'ORIENTALE # 2

  Ah que coucou tout le monde Pour ceux qui me suivent depuis longtemps, vous aurez surement vu passer les courgettes à l'orientales, un poil végé mais oh combien délicieuses  J'ai remi ça, mais au lieu de farcir et de les passer au four, cette fois-ci, je les ai préparé à la poêle, ou plutôt au wok. Ingrédients : 4 belles courgettes allongées  40 g d'amandes effilées (ou en bâtonnets), 3 échalotes, 3 gousses d'ail, 2 càs d'huile d'olive, 2 càs de concentré de tomate, une tasse d'eau (ou 200 ml de jus... [Lire la suite]
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02 sept. 16

POMMES FARCIES A LA VIANDE

Ah que coucou tout le monde, je vous souhaite une très agréable fin de semaine et pour bien commencer avec la rentrée et l'automne qui s'annonce (où ça ?) je vous propose aujourd'hui des pommes farcies à la viande, parfaites pour accompagner du chou rouge en salade ou mijoté ! Ingrédients : 6 belles pommes acidulées, 1 gros oignon, deux gousses d'ail, 400 g de viande hachée (mélange, c'est moins sec) une poignée de raisins secs, 1 càs de crème fraîche épaisse, 1 jaune d'oeuf (le blanc, tu le congèle, ça servira au... [Lire la suite]
31 août 16

JOYEUX ANNIVERSAIRE

  14  ans aujourd'hui Big bisous ma louloutte
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22 août 16

CHAMEDI # 44

Hop, pour bien commencer la semaine, une jolie plante un poil bizarre : Bête à malices, bête à ronrons, bêbête du bonheur Sur ce, je vous souhaite une très agréable semaine à venir, profitez en bien, j'ai comme l'impression que les vacances ne vont pas s'inscrire dans la durée Bisousssssssss
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21 août 16

RIZ AUX BLETTES et son dos de cabillaud

  J'ai deux plants de blettes qui me verdissent la plate bande entre deux rosiers, guerre plus, la blette, c'est pas mon chouchou en cuisine, non pas que je ne cuisine les feuilles à toutes les sauces, de la quiche aux épinards ersatz, mais bon, la blette, elle a aussi des cardes, et là, j'ai du mal Beaucoup de mal avec Parce que bon,  la salade, le gratin tomate, le gratin béchamel, ça me sort par les trous de nez... me faut autre chose ... et pas des moindres Donc acte ! Ingrédients : une tasse de riz, bouillon... [Lire la suite]
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