28 mai 13

FLEURS DU JARDIN

Ah que coucou tout le monde.... fait beau, fait soleil... tout va bien ... ou presque La plate bande réaménagée en automne dernier, le rododindron a traversé la pelouse pour y finir sa croissance, les lys d'un jours sont près du mur plutôt que près de la bordure... tout pousse, surtout les mauvaises herbes Le jardin,.... là, y a rien qui pousse.... même les tomates n'ont pas pris un cm.... sauf mr et mme ouioui le long du mur, ça .. ça pousse ..... mais mal ben viiii, ce printemps, j'ai profité d'un cours de taille des... [Lire la suite]
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25 mai 13

OPERATION VIDE GRENIER

ou plutôt vide cave   Ah que coucou les amis, d'ici ou d'ailleur ! J'ai besoin de place sur mes étagères, je me débarasse donc d'une bonne grosse partie de mes réserves en confitures, sirop et conserves maison ! A saisir :   confiture de rhubarbe à la vanille confiture de rhubarbe "nature" confiture de prunes confiture de cassis confiture de groseilles confiture de pêches confiture de cassis aux épices confiture de mures façon vin chaud confiture de framboises confiture d'écorses d'oranges confiture de... [Lire la suite]
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24 mai 13

GLYCINE

Petit six degré dehors, du vent, des goutes... j'ai froid, j'en ai ma claque de boulotter des souppes (délicieuses au demeurant) mais le soleil me manque Alors juste pour le plaisir des yeux, et pour se souvenir que la semaine dernière, on a eu un rayon  : Si jamais je trouve le courage de filer dehors, je vous met des photos de la plate bande : les iris, le rododindron et les pivoines sont en train de se noyer gentillement... et maintenant, une jolie déco de fenêtre éphémère, avant instalation des géraniums : ... [Lire la suite]
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23 mai 13

RHEINICHERSAUERBRATEN et ses krumpateklopse

Ah que coucou tout le monde... j'm'en vai pas vous causer du soleil ... déjà qu'on peut téléphoner à "perdu de vue", chai pô si le gars Pradel sera d'un grand secours... Et donc par les températures estivales qu'on se coltine en même temps que doudounes et écharpes, retour des plats mijotés et de la boustifaille d'hiver (comme si on était passé à autre chose entre temps : comme disait l'autre "on se croirait en carème", et j'adore ce film, na) Ingrédients : 1,5 kg de boeuf dans le collier (c'est plus savoureux) trois belles... [Lire la suite]
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17 mai 13

CHARLOTTE CHOCO/VANILLE

Il meule toujours encore, idem pour la pluie.... et je vient de scanner la dernière page (depuis 8 heure ce matin, gloups) on reste donc en cuisine avec un bon dessert pas si bon que ça pour les hanches, mais bon, avec une doudoune ça se voit pas ..... la charlotte, c'est pas la première fois que je vous en colle ici : y a eu la charlotte belle hélène, celle au chocolat et gingembre et même une à la fraise voici donc une nouvelle version : chocolat vanille !! Ingrédients : un paquet de boudoirs (du commerce, ça va plus vite,... [Lire la suite]
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17 mai 13

COLLIER ROULE à la raclette

Ah que coucou tout le monde.... outre une connexion internet des plus aléatoires (c'est pas la box pour une fois, mais les 10 mètres de ralonge bien embobiné sous ma prise tel, parce que bon, la prise est trop éloignée d'un mètre vingt de ma box.... et foutu en prime, la ralonge, pas la box) j'ai comme principal soucis de scanner 250 pages d'un dossier pour ma môman, parce que bon, faut pas se voiler la face, si je fait des photocopies, ça me coute bonbon en papier, encre et timbre, alors que par mail, j'en chie, mais c'est moins cher... [Lire la suite]
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13 mai 13

POMMES AU FOUR et leur sabayon de pommes

Ah que coucou tout le monde ! Belle journée à vous, puissiez vous entre-appercevoir un vague rayon de soleil, parce que moi, je cherche et je ne trouve pas.... on dirait même qu'il va pleuvoir tellement le ciel est bas ! Bon, qu'à cela ne tienne, on se réchauffe comme on peut, en l'occurance avec des pommes au four !! Viiiii je sais, un temps d'octobre et dire qu'on est mi mai. Bref, suivez moi en cuisinne, on se les meulera moins Ingrédients : une à deux pommes par personne, un  soupson de cannelle, un soupson de cassonade... [Lire la suite]
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10 mai 13

LANGUE AUX CORNICHONS sauce blanche

Hopla, encore une qui a passé l'hivers à dormir au chaud au fond d'un dossier et pourtant je l'ai faite et refaite celle là, elle a même du succès auprès de la jeunesse Ingrédients pour 4 deux petites langues de porc, un verre de vin blanc sec, un bouillon cube (ou en poudre) deux càs de farine, deux càs de crème fraiche, sel poivre, cornichons, bouquet garni (laurieth, thym, romarin, carotte, blanc de poireau, clous de giroffles, un oignon...) Préparation : Porter une grand casserole pleine d'eau à ébulition, y ajouter le... [Lire la suite]
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10 mai 13

PRESKOPF

Ah que coucou tout le monde, je vous souhaite un agréable début de weekend à tous .... En faisant un peu de ménage dans l'ordi, je me suis apperçu que j'ai encore des recettes sous le coude dont je vous ait causé novembre dernier et que j'ai toujours pas partagé : entre autre celle du Preskops que j'avais emporté lors de la soirée trippes chez cuisine aptitude, je vous invite à lire le post d'Aurélie à ce sujet, un truc hachement bon tant que tu sait pas ce qu'y traine dedans (comme les lasagnes surgelées quoi !)   ... [Lire la suite]
10 mai 13

KHORESH RIVAS ou ragout Perse à la rhubarbe

Ah que coucou tout le monde, ou plutôt bonne nuit.... oui je sais, je traine encore derrière le clavier, mais bon .... j'ai mal au dos, c'est que la troisième fois que je me relève because ça craint couché, le greffier tourne au plaftard et vient de décrocher un aler simple pour l'extérieur, la mini miss me tape sur le sensoriel à force de tourner en rond les yeux ouvert sur ses rêves et moi je lit, je lit ... des blog de couture, de tricot, de jardinage, de phylosophie, j'écoute de la musique, je tape mon texte en reluquant fesse... [Lire la suite]
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