PENELOPPE ou les aléas du quotidien

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21 janvier 2014

RIZ AU LAIT mousseux !

Ah que coucou tout le monde, je vous souhaite une bien belle soirée ! Et j'en profite pour vous laisser une 'tite douceur bien régressive, onctueuse à souhait Ingrédients : Une tasse de ris rond, deux tasses de lait, une demi tasse de sucre à la vanille,...

Posté par Peneloppe67 à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, desserts maison, vanille, lait, riz, cuisson au four

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21 janvier 2014

MOUSSE AU MOKKA

Ingrédients : 1/2 de litre de lait, 3 càc de café en poudre (type Ness ou autre), 3 càs de sucre, 2 oeufs, blancs et jaunes séparé, une pincée de sel, amandes torréfiées Préparation : Mélanger le café et le lait dans une casserole et faite chauffer (mais...

Posté par Peneloppe67 à 13:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, desserts maison, mousse, café

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21 janvier 2014

PETITS PAINS CHOCO-BANANE sur lit de crème d'amande

Sur la même recette que la galette des rois choco-bananes sur lit de crème d'amande, voici le petit pain choco-bananes sur lit de crème d'amande Rien de bien compliqué : Ingrédients : Une 1/2 pâte briochée feuilletée (ou feuilletée) 75 g de poudre d'amande,...

Posté par Peneloppe67 à 10:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, patisserie, cuisine, desserts maison, bananes, pâte feuilletée, amandes, pâte briochée feuilletée, briochée feuilletée, petit pain

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21 janvier 2014

GALETTE DES ROIS CHOCO-BANANES sur lit de crème d'amandes

Ah que coucou tout le monde, j'espère que vous avez bien dormi ... pleut pas, c'est déjà ça ! On continu donc en cuisine avec toujours et encore la publication de post en retard, en restant bien gentillement dans la pâte feuilleté briochée ! Bouge pô,...

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Tags: chocolat, patisserie, cuisine, desserts maison, galette des rois, bananes, amandes

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20 janvier 2014

GALETTE DES ROIS CHOCO-COCO d'Aurélie

Ah que coucou tout le monde, je vous souhaite une bien belle soirée, j'espère que vous avez bien commencé la semaine Je continu avec les poste en retard de parution et donc je continu de vous inonder de boustifaille ! La saison de la galette des rois...

Posté par Peneloppe67 à 21:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, patisserie, cuisine, desserts maison, galette des rois, pâte feuilletée, coco, briochée feuilletée

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20 janvier 2014

FEUILLETES A LA CERISE

Ingrédients : une pâte briochée feuilletée (ou une feuilletée du commerce), un petit pot de confiture de cerises, un oeuf, deux càs de crème fraiche épaisse, deux càs de sucre rases, une càc de farine (rase elle aussi) un oeuf pour la dorure Préparation...

Posté par Peneloppe67 à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, cuisine, cerises, desserts maison, pouding, flans, pâte feuilletée, briochée feuilletée

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20 janvier 2014

FEUILLETES AUX CERISES ET CRUMBLE

Ingredients : une pâte briochée feuilletée (ou une feuilletée du commerce) un bocal de confiture de cerises, pour le crumble : une tasse de farine, 1/2 tasse de sucre, 1/2 tasse de beurre, vanille en poudre, amandes effilées (facultatif) Préparation :...

Posté par Peneloppe67 à 18:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, cerises, desserts maison, confiture maison, pâte feuilletée, crumble, pâte briochée feuilletée, briochée feuilletée

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20 janvier 2014

MARMELADE DE GROSEILLES A MAQUEREAUX SAFRANNEE

Allez hop, on continue dans la fontiture si chère à N°5, et dans la publication des posts en retard Ingrédients : 1,400 kg de groseilles à maquereaux, 1 kg de sucre à confiture, une grosse pincée de safran Préparation : mettre les groseilles à maquereaux...

Posté par Peneloppe67 à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, confiture maison, safran, groseilles à maquereaux, marmelade

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20 janvier 2014

CONFITURE DE POIRES AUX AMANDES

Cet automne, j'avais eu la chance de recevoir deux gros paniers pleins de poires... aucune idée de leur nom, mais c'était des poires à cuire. J'ai donc cuit : si tu te boulotte pas cru, j'te transforme en réserve ! Après les avoir épluché et poché à l'eau...

Posté par Peneloppe67 à 11:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, confiture maison, amandes, concerves, poire

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20 janvier 2014

CONFITURE DE BANANES AU CHOCOLAT

Bon, je l'avoue, je suis en retard... dans tout, y compris la parution de billet ici même ! Donc on continue en cuisine, j'essaye de ranger dans les trucs et bidules en retard de parution.... tout en reprenant le chemin de la MAC, je suis tombé sur les...

Posté par Peneloppe67 à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cuisine, confiture maison, bananes

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