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PENELOPPE ou les aléas du quotidien

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13 janvier 2021

WASSELONE

WASSELONE
Balade de février dernier Sans commentaire, je vous laisse fouiller sur internet si vous voulez de plus amples renseignements sur la ville Sinon, elle vaut le détour, nez au vent et APN rivé à l'oeilleton Bisous
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13 janvier 2021

ISTEINER KLOTZ

ISTEINER KLOTZ
Hélo mes amis, Je vous entraine en balade voir une curiosité de la nature, en l'occurrence le rocher d'Istein ou Isteiner Klotz, sur le Rhin .... Parti en janvier dernier pour une exposition qui devait ouvrir à 10 heures du mat, arrivé sur place (une...
13 janvier 2021

BEURRE A LA TRUITE SAUMONNEE

BEURRE A LA TRUITE SAUMONNEE
Allez hop, Petit tours en cuisine pour transformer une demi portion de truite saumonnée cuite à l'unilatérale qui restait du repas de la veille en une entrée simpatique pour six. Pas de miracle, on optimise les restes : la 1/2 portion de poisson, en l'état,...
13 janvier 2021

POMMES DE TERRE BOMBAY ou MASALA ALOO

POMMES DE TERRE BOMBAY ou MASALA ALOO
Héllo mes amis, Petit tour en cuisine pour une poêlée de pommes de terre, relevée à souhait et qui accompagne merveilleusement bien un poulet rôti, une salade verte, une sauce tzatziki ou tout simplement en plat complet végé pour un dîner express voir...
12 janvier 2021

TAGLIATELLES A L'AIL, TOMATES SECHEES ET CREVETTES

TAGLIATELLES A L'AIL, TOMATES SECHEES ET CREVETTES
Hélo mes amis, Il fait froid, il neige, quoi de mieux qu'un bon plat de pâte pour se réconforter Je vous présente aujourd'hui une variante du célèbre spaghetti aglio e olio napolitain, avec des tagliatelles fraîches parce que bon, les spaghetti, ça va...
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12 janvier 2021

CHATS EN VRAC

CHATS EN VRAC
Parce qu'on se refait pas, Parce que vous les aimez autant que moi Parce qu'ils prettent à sourire
11 janvier 2021

CHEMIN DE TABLE POUR NOËL

CHEMIN DE TABLE POUR NOËL
hélo mes amis, Parce qu'il n'y a pas que la bouffe dans la vie, qu'en hivers faut bien s'occuper les doigts, que le couvre lit au crochet est en attente de doublure tissus, un chemin de table en velour brodé main, dessins à main levé, point de tige et...
11 janvier 2021

PAIN D'EPICE A L'ALSACIENNE

PAIN D'EPICE A L'ALSACIENNE
Ingrédients : 200 g de farine, 120 g de sucre de canne roux, 100 g de beurre, 50 g de miel (en l'occurance, le sirop de clémentine des clémentines confites), 15 cl de lait, épices à pain d'épices, 1 paquet de levure chimique, 1 oeuf, 1 pincée de sel fin,...
11 janvier 2021

CLEMENTINES CONFITES

CLEMENTINES CONFITES
Pour changer des vadrouilles dans le froid, un petit tours en cuisine avec des clémentines confites, parce que pour Noël, je voulais faire un pain d'épice pour accompagner mon foie gras d'oie maison au calva et pinot gris Ingrédients : 20 petites clémentines...
11 janvier 2021

SENTIER DES CASTORS DE MACKENHEIM

SENTIER DES CASTORS DE MACKENHEIM
Hélo mes amis, Encore une petite balade en foret aluviale rhénane, d'une heure environ, pas forcément praticable en poussette, mais sur du plat et sous les frondaisons : j'ai nommé le sentier des castors à Mackenheim Castors because c'est là que ça a...
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