epices de noel - PENELOPPE ou les aléas du quotidien

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epices de noel

11 janvier 2021

PAIN D'EPICE A L'ALSACIENNE

Ingrédients : 200 g de farine, 120 g de sucre de canne roux, 100 g de beurre, 50 g de miel (en l'occurance, le sirop de clémentine des clémentines confites), 15 cl de lait, épices à pain d'épices, 1 paquet de levure chimique, 1 oeuf, 1 pincée de sel fin,...

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Tags: pain d'épices, épices de Noël, fruits confits, fait mains, pâtisserie, fait maison, home made, pâtisserie de Noël

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15 décembre 2020

SCHWEDISCHE ZIMTPLÄTZCHEN – Kanelkakor

Encore une recette simplissime qui ne nécessite pas de découpoirs ou üssteckerle, juste un peut de temps et de gourmandise à revendre Ingrédients : 190 g de beurre froid, 100 g de sucre, 1 paquet de sucre vanillé, 1 pincée de sel, 3 oeufs, 400 g de farine,...

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Tags: patisserie, petits fours de Noel, Noel, épices de Noël, patisserie de Noël, bredele, fait mains, épices, canelle, winachtsbredele, petits gâteaux, fait maison, home made

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14 novembre 2019

SCHOKOLI

Ingrédients : 250 g de margarine, 100 g de sucre glace, 1 paquet de sucre vanillé, 250 g de fécule (pdt de préférence) 75 g de farine, 30 g de cacao amer (à pâtisser de type Van H.) 1 càc rase de cannelle, 1 càc rase de cardamome en outre dans les 70...

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Tags: chocolat, patisserie, petits fours de Noel, noisettes, épices de Noël, patisserie de Noël, bredele, épices, winachtsbredele

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14 novembre 2019

BÄRENTATZEN

Les pattes d'ours pour tout les addicts du chocolat et les amateur d'épices de Noël : Ingrédients : 125 g de chocolat noir, 250 g d'amandes moulues, 300 g de sucre, 1 pincée de clous de girofles moulus, 2 càs de cacao amer, zeste d'un demi citron, 3 blanc...

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Tags: chocolat, patisserie, petits fours de Noel, épices de Noël, patisserie de Noël, bredele, épices, winachtsbredele

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13 novembre 2019

ÉCUS A LA COCO

Ingrédients : Pour les écus 250 g de farine, 1 paquet de levure chimique, 100 g de sucre,2 sachets de sucre vanillé, 4 jaunes d'oeufs, 160 g de beurre, 200 g de noix de coco râpée, pour fourrer : 160 g de chocolat noir, 20 g de beurre pour le décor :...

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Tags: chocolat, petits fours de Noel, Noel, confiture maison, épices de Noël, bredele, fait mains, coco, épices, pâtisserie, winachtsbredele, petits gâteaux, fait maison, pâtisserie de Noël, amande

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13 novembre 2019

PFEFFERNÜSSE MIT GUSS

Ingrédients : pour la pâte : 250 g de farine, 160 g de sucre, 1 paquet de levure chimique, zeste d'un citron, 1 pincée de sel fin, 1 oeuf, 1 pincée de kardamome, 1 pincée de 4 épices, 1 pincée de cannelle, 1 pincée de maccis, 1 pincée de clous de giroffles,...

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Tags: chocolat, petits fours de Noel, Noel, épices de Noël, bredele, fait mains, épices, pâtisserie, winachtsbredele, petits gâteaux, fait maison, pâtisserie de Noël, amande

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13 novembre 2019

ROUDOUDOUS AU SIROP DE NOËL

Helllo mes amis, Je vous avais déjà présenté le sirop de Noël aux agrumes ici , je vous présente les roudoudous fait avec : Rien de bien folichon : Ingrédients : 300 g de sirop de Noël, 100 g de sucre semoule, 1/2 càc de jus de citron Préparation : Dans...

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Tags: sirop, friandises, épices de Noël, citron, fait mains, oranges, canelle, pamplemous, fait maison, home made

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10 novembre 2019

SPEKULATIUS HERZEN

Ingrédients : 50 g d’amandes moulues, 220 g de farine d’épeautre, 120 g de sucre de canne roux et non raffiné, 2 jaunes d’œuf, cannelle, cardamone, clous de girofles, muscade, quatre épices (ou épices à pain d’épices), une pincée de sel, 100 g de beurre,...

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Tags: patisserie, petits fours de Noel, Noel, épices de Noël, patisserie de Noël, bredele, fait mains, amandes, épices, winachtsbredele, fait maison, home made, petits gâteauax

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10 novembre 2019

ETOILES A L'APEROL ET PÊCHES

Ingrédients : 200 g de farine, 3 càc de levure chimique (rases, les cuillères, soit un sachet) un sachet de sucre vanillé, 60 g de sucre glace, 100 g de beurre, un jaune d'oeuf, 3 càs d'Apérol, une pincée de sel, quelques zestes d'orange pour glacer :...

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Tags: petits fours de Noel, Noel, épices de Noël, bredele, fait mains, épices, pâtisserie, winachtsbredele, petits gâteaux, fait maison, home made, pâtisserie de Noël

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10 novembre 2019

MANDELN MACRONEN BLÄTER

ou FEUILLES MAÇONNÉES AUX AMANDES Ingrédients : 175 g de farine, 75 g de fécule de pommes de terre, un oeuf, 100 g de sucre, sucre vanillé, 125 g de beurre, en outre : 200 g de pâte d'amandes, un blanc d'oeuf, 2 càs de crème fraîche pour la garniture...

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Tags: patisserie, petits fours de Noel, Noel, épices de Noël, patisserie de Noël, bredele, fait mains, amandes, épices, winachtsbredele, fait maison, home made, petits gâteauax

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