10 nov. 19

HASELNUSSÖRCHEN

Ingrédients : Pour la pâte : 100 g de farine, 30 g de sucre glace, 2 càs de rhum, 70 g de beurre Pour la farce : 1 càs d'écorce de citron confit (en tout petits cubes) 100 g de noisettes moulues, 1 œuf, 1 paquet de sucre vanillé, 1 à 2 càs de confiture d'abricots Pour le glaçage : Un blanc d'œuf, 100 de chocolat blanc de couverture Préparation : Mélanger la farine, le sucre glace, le rhum et le beurre, fraiser rapidement pour obtenir une pâte sablée, filmer et mettre au frais pour une heure. Mélanger... [Lire la suite]

10 nov. 19

BUTTERBREDELE

Ingrédients : 600 g de farine, 250 g de beurre, 300 g de sucre, un sachet de levure chimique, deux oeufs en outre : deux jaunes d'oeufs pour la dorure Préparation : Mélanger tout les ingrédients dans une jatte, fraiser du bout des doigts, rassembler en boule et filmer au contact. Réserver au frais pendant une demi heure. Préchauffer le four sur 180°C Sortir la pâte du frigo, l'étaler sur 4 mm d'épaisseur sur un plan de travail fariné et découper des formes à l'emporte pièce. Poser sur une plaque à pâtisserie beurée et... [Lire la suite]
20 mai 19

LE GRASBERG ET LES ORCHIDÉES

    Héllo mes amis, je voulais partager avec vous une jolie promenade dominicale sous le soleil de mai à la découverte du Grasberg, une colline calcaire entre Bergheim et Rorschwihr, direction le cimetière militaire de Bergheim La balade sur la "colline aux herbes" (Grasberg), est une promenade sur une colline calcaire et ses pelouses sèches à la découverte d'une flore rare, de type méditerranéenne avec une bonne influence de type steppes hongroises, bref : chaud, sec, et sol pauvre ! Un milieu fragile  Un sentier... [Lire la suite]
Posté par Peneloppe67 à 07:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
16 mai 19

PRAIRIES HUMIDES RIEDIENNES

    Silène fleur de coucou     Consoude officinale       Mâche     Géranium à feuilles molles   Le Silène enflé, Silène commun ou Claquet J'aime ces endroits où la nature est encore préservée, luxuriante, généreuse, colorée ..... Le dragon a un coeur de midinette !
Posté par Peneloppe67 à 21:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
15 mai 19

ORCHIDÉES ET ZONE NATURA 2000

Héllo mes amis, je profite d'une génialissime soirée télé devant la dernière série de tfone pour partager avec vous les photos prise hier lors d'une promenage organisée par Alsace Nature en Zone Natura 2000 Hé ben mes amis, même avec un vent à décorner tous les cocus de France et de Navare, j'en ai pris plein les mirettes : des paysages à couper le souffle, une flore exubérante, un environnement préservé, un soleil radieux ! .... Que du bonheur Pour ceux que ça intéresse, vous cliquez sur Natura 2000, le lien à suivre vous en... [Lire la suite]
Posté par Peneloppe67 à 00:24 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , ,
07 mai 19

NOUVEAU WINDSTEIN et l'atelier de reliure Oswald Monique

Héllo mes amis, toujours à l'occasion de "tous au château", à l'occasion du 1er mai dernier, petit tours au nouveau Windstein avec toujours et encore du beau temps, le sourire et la passion des bénévoles, des Dampfnudle et de la compote maison, et Monique Oswald et son atelier de reliure, ainsi que  la présence de Christophe Carmona et Nicolas Mengus, deux auteurs que j'aprécie énormément (j'en ai profité pour acquérir un de leur dernier livres qui me manquais et j'ai eu droit à une dédicace, merci encore à vous deux, une... [Lire la suite]
Posté par Peneloppe67 à 22:43 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

07 mai 19

Château de Schœneck

Héllo mes amis, comme tout les 1er mai, du moins ici en Alsace, c'est l'opération "tous au chateau", nous avons donc profité du magnifique temps (19°C à l'ombre, ça nous change des 1er mai où tu te les meules malgrés les doudounes hivernales) pour monter du côté de Haguenau, visiter le château de Schoeneck (et le nouveau Windstein dans la foulée, c'est à moins de 13 mn en voiture) histoire de profiter des bénévoles pour en apprendre plus sur la bâtisse Pour ceux que ça intéresse, je vous mets les liens vers les sites pour une... [Lire la suite]
Posté par Peneloppe67 à 11:35 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
11 avr. 19

LA FORÊT RHÉNANE ALSACIENNE

La forêt alluviale rhénane, - une des plus belles forêts de plaine d'Europe -, s’étend le long du Rhin. Son exubérance, ses lianes, ses grands arbres à contreforts, la diversité de sa flore et de sa faune, au milieu des marais, mares et bras morts..., un univers aquatique qui rappellent la jungle d’Amazonie.  
Posté par Peneloppe67 à 17:07 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,
10 mars 19

PETITE PERVENCHE

Hey mes amis, comment ça va pas aujourd'hui ?  Je poursuit la promenade dominicale dans les sous bois de nos forêts aluviales d'Alsace et vous présente une autre petite merveille printanière : j'ai nommé la petite pervenche Vinca vient de vincere, "vaincre" , la plante conserve ses feuilles durant l'hiver; minor "petit", à petites fleurs.Ses lettres de noblesse lui ont été données par celles de Mme de Sévigné qui, en 1684, écrivait à sa fille, Mme de Grignan: « Enfin, ma bonne, quoi qu'il en soit, consolez-vous et... [Lire la suite]
Posté par Peneloppe67 à 14:51 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
10 mars 19

SCILLES, les messagers du printemps

Petite promenade du dimanche matin pour aller admirer les scilles qui poussent en sous bois, un poil de crachin et beaucoup de vent Je vous avais déjà fait un post sur l'étoile bleu là, donc pas de bla-bla, place aux photos :   Je vous souhaite un bon, doux et joyeux dimanche Bisoussssssss
Posté par Peneloppe67 à 13:48 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,