20 nov. 16

BISCUITS A L'EPEAUTRE ET LAVANDE

Ingrédients pour une 60taine de biscuits 150 g de sucre, 1 càs de fleurs de lavande séchées, 250 g de farine d'épeautre, 220 g de beurre, 250 g d'amandes moulues, 1 oeuf Préparation : Mélanger le sucre avec la lavande, mixer au besoin. Ajouter les autres ingrédients et fraiser du bout des doigts pour obtenir une pâte sablée. Laisser reposer au frais pendant une demi heure Préchauffer le four sur 180°C Etaler la pâte sur environ trois à quatre mm d'épaisseur et découper des formes à l'emporte pièce. Poser sur une plaque à... [Lire la suite]

20 nov. 16

ZARTMÜRBE SCHOKOLI

    "Les plus grandes tragédies furent écrites par les Grecs et Shakespeare. Ils ne connaissaient pas encore le chocolat" Sandra Boynton, *1953   Pour environ 50 pièces Ingrédients 250 g de beurre, 100 g de sucre glace, sucre vanillé, 250 g de fécule, 75 g de farine, 30 g de cacao à pâtisser (amer) cardamome, cannelle, environ une 50taine de noisettes entières sucre glace   Préparation : Mettre le beurre, le sucre glace, le sucre vanillé, la fécule, la farine, le cacao et les épices dans une... [Lire la suite]
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20 nov. 16

SABLES AUX AMANDES

    Ingrédients : 250 g de farine, 100 g de sucre glace, sucre vanillé, 1 pincée de sel, 1 oeuf, 200 g de beurre, 50 g d'amandes moulues, 2 càs d'eau 1 oeuf battu 40 g d'amandes effilées   Préparation : Mélanger touts les ingrédients (sauf les amandes effilées) en une pâte sablée. Réserver une heure au frais Préchauffer le four sur 160°C (140°C pour de la chaleur tournante) Étaler la pâte en une couche d'un demi cm d'épaisseur découper des disques à l'emporte pièce d'un diamètre de 4 cm environ et... [Lire la suite]
24 déc. 15

JOYEUX NOËL

    Joyeux Noël à vous mes amis on se retrouve ici même plus tard, là, j'ai une dinde au four (et je vous épargne la blague sur la dinde qui maltraite son clavier présentement) ! Les buches sont au frigo, je ne leurs ai pas encore tiré le portrait, mais ça viendra ... ou pas Bisoussss à tous    
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07 déc. 10

MAISON EN PAIN D'EPICES

Coucou, Comme je suis un peu sur la sellette, vu tout le taff qui reste à ratraper, ben, je vous ai carrément scanné la recette de la maison en pain d'épices... LA maison du St Nicholas là : Une super recette issue d'un spécial maison et travaux d'il y a.... Hou là, m'en souvient même plus, mais le prix est en €... Donc la recette est là : On clique sur l'immage pour agrandir, c'est plus lisible... pour celles que les quantités indiquées apeurent, ça se divise très bien par deux, voir par 4... et en plus, on peu faire de joli... [Lire la suite]
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25 oct. 09

PETIT BONHOMME DE NEIGE

Tout à commencé avec un pull de poupée mannequin que ma Twix voulait.... L'idée a germé, je l'ai creusée... Deux boules de polystyrènes plus tard, j'avais ça : aiguilles en 3 1/2 Je l'ai tricoté d'un morceau, 15 mailles sur 7 rangées puis j'ai augmenté de 10 mailles de chaque coté. 7 rangs après l'augmentation, j'ai arrêté 10 mailles au milieu de l'ouvrage que j'ai augmenté sur la rangé suivante de façon a avoir le trou de l'encolure. encore 7 rangs et j'ai arrêté les 10 mailles de chaque coté de l'ouvrage pour ne... [Lire la suite]
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25 oct. 09

TABLEAU ANGELOT

Semaine dernière je me suis amusée avec les jeunes à couler des anges en platre dans mes moules à "bougies" (d'habitude c'est avec la cire que je le fait) Une fois sec, on a passé les angelot à la peinture doré et argenté. L'idée était d'en faire des tableaux qui seraient pour la vente des missions de la paroisse le mois prochain. En matériel il faut un ange, un tableau, du fil et une aiguille, un pistolet à colle, de la bourre ou du moltonage, du tissus On découpe 3 épaisseur de moltonage, la... [Lire la suite]
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