abricot - PENELOPPE ou les aléas du quotidien

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19 février 2016

BUCHE CHOCOLAT-ABRICOT façon Sacher mais revisité

Ah que coucou tout le monde, comment va ? Bien j'espère ! Bon, j'en vois qui s'étrangle au fond à droite à la vue de la photo. Je sais, en pleine période de beignets et autres gourmandises carnavalesques, je rapplique avec de la bûche de Noël, normal...

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Tags: chocolat, patisserie, desserts maison, buche de Noël, gateau, buche, mousse, génoise, abricot

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18 octobre 2015

ETOILES AU CHOCOLAT ET ABRICOT

ou une ré-interprétation de la Sacher version Noël Ingrédients : 150 g de margarine, 75 g de sucre glace, 1 paquet de sucre vanillé, 1 oeuf, 2 càs de poudre de cacao amer, 350 g de farine en outre : 100 g de confiture d'abricots, 100 g de chocolat noir,...

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Tags: chocolat, patisserie, cuisine, petits fours de Noel, desserts maison, patisserie de Noël, bredele, abricot, winachtsbredele

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2 juillet 2015

CONFITURE D'ABRICOTS AUX RAISINS AU RHUM

Ingrédients : Une demi tasse de raisins sec, 4 cl de rhum, 1 kg d'abricots dénoyautés et coupé en cubes, un kg de sucre à confiture. Préparation : Mettre les raisins secs avec le rhum dans une petite casserole, couvrir à hauteur avec de l'eau et porter...

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Tags: confiture maison, raisins sec, abricot

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2 juillet 2015

TARTE TATIN AUX ABRICOTS

Autre incontournable chez nous, quand on a des abricots à disposition : la tatin ! A tomber ! Ingrédients : Une pâte briochée feuilletée (ou une feuilletée du commerce) 150 g de sucre environ, et suffisamment d'abricots dénoyautés pour couvrir le fond...

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Tags: patisserie, desserts maison, tarte, tatin, abricot

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2 juillet 2015

TARTE SABLEE AUX ABRICOTS ET SON CRUMBLE AU COUNTRY CRISP

Fait chaud... on continue donc à publier des post en retard de parution bien au frais sous le ventilo qui tourne, les knaki ball en éventail sur une chaise à l'autre bout du bureau... Ingrédients : Pour la pâte sablée : 250 g de farine, 125 g de beurre,...

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Tags: patisserie, desserts maison, tarte, céréales, crumble, abricot

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30 juin 2014

POULET TERIYAKI AUX ABRICOTS POELLES

On prend les mêmes et on recommence : le saumon sauce teriyaki s'étant révélé mirifique, j'ai bien sur récidivé, mais avec du poulet, ou plus précisément, avec du filet de poulet coupé en fines aiguillettes. Le tout accompagné d'abricots sauté et de nouilles...

Posté par Peneloppe67 à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauces, poulet, abricot, cuisine du monde

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9 mai 2013

BOUCHEES SACHER

Ah que coucou tout le monde Il y a quelque temps, Aurélie a publié sur son blog une Sacherstorte .... et bien sur, l'envie de me boulotter un morceau de gateau chocolat/abricot ne m'a plus quitté Sauf que, la génoise et moi, ça fait huit ! Je te fait...

Posté par Peneloppe67 à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, patisserie, cuisine, desserts maison, génoise, abricot, torte, sacher

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9 novembre 2012

APRIKOSEN-ZIMT HERZEN

ou Coeurs aux abricots et à la canelle ingrédients pour environs 60 coeurs 125 g d'abricots secs, 300 g de farine, levure chimique (1/2 paquet), 250 g de margarine, 200 g de sucre, 1 pincée de sel, 1 oeuf, Canelle, un pot de confiture d'abricot pour lustrer,...

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Tags: patisserie, petits fours de Noel, patisserie de Noël, bredele, abricot, canelle

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27 juillet 2012

VERRINE ABRICOT/ABRICOT ET ABRICOT...

Un dessert improvisé avec le surplus du gateau chocolat/abricot de mardi, une gourmandise trop trop gourmande mais dont je n'ai aucune photo, la bête se l'étant joué "dérive des continents" façon scratt et l'âge de glace pile au moment où j'enlève le...

Posté par Peneloppe67 à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts maison, verrines, mousse, abricot

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