buche de noel - PENELOPPE ou les aléas du quotidien

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buche de noel

20 janvier 2019

BUCHE CREME AU BEURRE CITRON ET FRAMBOISES

Hey, Coucou mes amis, je dois avouer que quand il neige, t'en mène pas large, t'as une fracture de la motivation et que dimanche ou pas, tu traîne ta carcasse entre le canap plein de couvertures et de chats et la thermos qui sert à approvisionner ta tasse...

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Tags: cuisine, Noel, desserts maison, buche de Noël, buche, citron, framboises, crème au beurre

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24 décembre 2018

BÛCHE AUX MARRONS

Ingrédients : pour la crème de marrons : une boîte de concerve de marrons au naturel, 200 ml de crème fraîche, deux càs bombées de sucre glace pour le biscuit : deux oeufs, blanc et jaune séparé, deux càs bombées de crème de marrons, une càs bombée de...

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Tags: Noel, fait mains, pâtisserie, marrons glacés, fait maison, home made, hand made, bûche, bûche de Noël, marrons, pâtisserie de Noël

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19 février 2016

BUCHE CHOCOLAT-ABRICOT façon Sacher mais revisité

Ah que coucou tout le monde, comment va ? Bien j'espère ! Bon, j'en vois qui s'étrangle au fond à droite à la vue de la photo. Je sais, en pleine période de beignets et autres gourmandises carnavalesques, je rapplique avec de la bûche de Noël, normal...

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Tags: chocolat, patisserie, desserts maison, buche de Noël, gateau, buche, mousse, génoise, abricot

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2 janvier 2015

RECAPITULATIF DES BUCHES : idées pour le dessert du réveillon

Ah que coucou..... oui, je sais, je vous soûle avec les bûches, surtout les étouffes chrétien à la crème au beurre.... et bien, ami lecteur, t'es pas sorti de l'auberge ..... parce que de la bûche, j'en ai en stock... et que vu que justement j'était en...

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Tags: foret noire, buche de Noël, buche, crème au beurre, génoises, récapitulatif

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2 janvier 2015

BUCHE MOUSSE AU CHOCOLAT - TIRAMISU façon stracciatella

Ah que coucou tout le monde Je vous souhaite une belle et douce journée et histoire de prolonger encore un peux la douceur des fêtes passées, je vous propose une 'tite bûche sans prétention : la tiramisu-chocolat mousse rehaussée des saveurs cannelle...

Posté par Peneloppe67 à 09:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, buche de Noël, buche, mousse au chocolat, mascarpone, tiramisu, génoise

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27 décembre 2012

BUCHE CREME AU BEURRE CHOCO/FRAMBOISE

toujours la même façon de procéder que pour la buche crème au beurre kiwi , le chocolat en plus, et remplaçage de la confiture de kiwi par de la confiture de framboise (et une poignée de framboises surgelées)

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Tags: chocolat, patisserie, cuisine, buche de Noël, buche, framboises, crème au beurre, génoise

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27 décembre 2012

BUCHE CREME AU BEURRE CHOCO / KIWI

La même que pour la buche crème au beurre kiwi, le cacao en plus, et dans la génoise (une càs de van houten) et dans la crème au beurre (deux càs de van houten)

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Tags: chocolat, kiwi, cuisine, buche de Noël, buche, crème au beurre, génoise

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27 décembre 2012

BUCHE CREME AU BEURRE ET KIWI

Ah que coucou tout le monde, j'espère que vous avez passé de douces fêtes avec ceux qui vous sont chers, que l'amour et la tendresse étaient au rdv. et pour se remettre des émotions culinaires du réveillon, quoi de mieu qu'un buche crème au beurre aux...

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Tags: kiwi, patisserie, cuisine, buche de Noël, buche, crème au beurre, génoise

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1 janvier 2012

BUCHE CREME AU BEURRE CHOCO NASHI et poire Williams

Pour la génoise : cinq oeufs entiers moyens frais (moins d'une semaine) 150 g de sucre semoule, 50 g de farine, deux càs de cacao amer à patisser (de type van hout**) nashi, hybride japonais qui tient de la pomme par sa forme et de la poire par la texture,...

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Tags: buche de Noël, crème au beurre, génoise, nashi, poire, williams

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14 janvier 2010

BUCHE AUX AMANDES / CREME AU BEURRE AUX AMANDES

Préparer la crème au beurre : Mélanger deux paquet de préparation à pouding (gout chantilly) avec un demi litre de lait (normalement c'est un paquet pour un demi litre, mais on va avoir besoin d'une préparation qui tient fermement) et porter à ébulition....

Posté par Peneloppe67 à 09:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, desserts maison, buche de Noël

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