25 juil. 13

CASSE DALE BURGER

Ah que coucou tout le monde, belle nuit à vous, j'espère que vous arriverez à dormir... ici c'est pas trop le cas, tout est sur courant d'air et pourtant on frise encore les 26°C à l'ombre .... et pourtant il fait nuit noire Donc toujours dans la droite ligne du "on boulotte froid..." je vous fait grâce du reste de la citation, mais vous colle le dernier burger en date : Des petits pains à hamburger maison (oui, je sais, faire cuire ça à cinq plombes du soir en ce moment.... mais que voulez vous, je me suis apperçu à l'heure du... [Lire la suite]

29 avr. 13

TARTINES DE FROMAGE FRAIS, figues et jambon

Juste une tranche de pain de campagne (ici du sègle), du fromage frais (maison, mais fermier ou bibelles, ça le fait aussi), du chutney de figues (tu peux remplacer par de la compotée ou de la confiture, de figues oeuf Corse) et un bon jambon sec (du Bayonne ici) Même pô une recette, mais délicieux à l'apéro ou en en cas façon tapas
21 juin 12

IDEE DE PRESENTATION D'UNE ASSIETTE DE CHARCUTERIE

Bon, je vous laisse réfléchir sur la question posée en post précédent et je ramasse les copies demain.... C'elle qui tape juste aura le droit de me balancer son adresse via contacter l'auteur.... "vous avez deux heures" Idée de présentation d'une assiette de Wurcht ou comment rendre attrayant un fond de frigo vide Petits roulés de jambon blanc tartiné de fromage frais au poivron tranches de Ufschnitt en rosettes Sur ce... je me colle une dernière dose d'Acupan derrière les amigdales et je me m'horizontalise pour c'te... [Lire la suite]