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PENELOPPE ou les aléas du quotidien
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2 novembre 2021

RAVIOLES AUX CHAMPIGNONS ET NOIX

RAVIOLES AUX CHAMPIGNONS ET NOIX
Ingrédients : Pour 2 personnes : 1 barquettes de ravioles aux champignons (trouvé au grand frais, rayon pâtes fraîches) 250 g de champignons de Paris, un oignon, 2 gousses d'ail, une poignée de cerneaux de noix concassé, sel poivre, une càs d'huile d'olives,...
Posté par Peneloppe67 à 07:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  champignons,  cuisine express,  nouilles,  pâtes,  ravioles,  cuisine économique,  cuisine du terroir,  cuisine au wock,  oignons,  fait maison,  home made,  fait main

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2 novembre 2021

RAVIOLES A LA POELEE DE POTIMARON, GIROLES ET PATATES DOUCES

RAVIOLES A LA POELEE DE POTIMARON, GIROLES ET PATATES DOUCES
Ingrédients : Pour 4 personnes : Une belle grosse tranche de potimaron (ou potiron, ou autre cucurbitacée) une petite patate douce, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 1/2 bouquet de persil frais, sel, poivre, une poignée de petites giroles, 1 càs d'huile d'olive,...
Posté par Peneloppe67 à 06:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine,  champignons,  légumes,  cuisine économique,  cuisine du terroir,  cuisine au wock,  potiron,  fait maison,  home made,  fait main

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1 novembre 2021

CABILLAU AUX CHAMPIGNONS ET POMMES DE TERRE, SAUCE SAFRANNEE

CABILLAU AUX CHAMPIGNONS ET POMMES DE TERRE, SAUCE SAFRANNEE
Un plat complet qui te réchauffe l'âme, prévois quand même du pain pour saucer l'assiette, ici ils ont failli boulotter la gamelle avec son contenu, tellement que c'est bon Ingrédients : Pour 6 personnes : 800 g de dos de cabillaud environ, 500 g de pommes...
Posté par Peneloppe67 à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: champignons,  pommes de terre,  poisson,  plat au four,  cuisine du terroir,  cuisine au wock,  plat complet,  fait maison,  home made,  fait main

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21 janvier 2021

ROUSSETTE EN MATELOTTE

ROUSSETTE EN MATELOTTE
à ma sauce, oeuf Corse ! De la roussette bien fraîche chez mon poissonnier, des agrumes qui se prélassaient dans le compotier, il ne m'en fallait pas plus pour nous sortir un bon repas Ingrédients : Une roussette, 100 g de petits lardons, un verre de...
Posté par Peneloppe67 à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine,  ail,  lard,  champignons,  agrumes,  poisson,  citron,  vin,  oranges,  oignons,  plat en sauce,  sauce,  fait maison,  home made,  crème fraîche,  fait main

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17 mai 2019

RÔTI DE PORC FORESTIÈRE A L'AIL DES OURS FRAIS

RÔTI DE PORC FORESTIÈRE A L'AIL DES OURS FRAIS
Héllo mes amis, comment ça va pas today ? On reste dans les plantes avec l'ail des ours, mais en cuisine cette fois ci, avec un rôti dans la longe de porc farci aux champignons et à l'ail des ours frais. La farce du rôtis, tu peux l'utiliser telle quelle,...
Posté par Peneloppe67 à 05:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine,  viande,  champignons,  sauces,  cuisson au four,  fait mains,  ail des ours,  fait maison,  home made,  rôti

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17 mai 2019

POÊLÉE DE CHAMPIGNON A L'AIL DES OURS FRAIS

POÊLÉE DE CHAMPIGNON A L'AIL DES OURS FRAIS
Ingrédients : 1 kg de champignons en mélange (bolets, cèpes, champignons de paris, girolles, shitake....) frais ou surgelés, 1 gros oignon, 1 bouquet d'ail des ours frais, 250 g de lardons, sel, poivre, 2 càs d'huile de chardons (à défaut, huile d'olives)...
Posté par Peneloppe67 à 05:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine,  champignons,  fait mains,  cuisine du terroir,  cuisine avec des plantes,  ail des ours,  cuisine au wock,  plantes comestibles,  fait maison,  home made

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31 octobre 2015

TOURTE AUX CHAMPIGNONS

TOURTE AUX CHAMPIGNONS
Ah que coucou tout le monde J'espère que vous allez bien et que tout va pour le mieux dans le meilleur du monde. ET en passant un gros Schmutz à ma bonne Fée, elle se reconnaîtra. En attendant, avec le brouillard qui te colle un ciel si bas qu'un canard...
Posté par Peneloppe67 à 10:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine,  champignons,  cuisson au four,  cuisine du terroir,  tourtes

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27 juillet 2015

SALADE COMPOSEE CHAUD FROID AUX BOLETS PANES

SALADE COMPOSEE CHAUD FROID AUX BOLETS PANES
Ah que coucou tout le monde, je vous souhaite un bien agréable lundi matin et ce n'est pas parce qu'il fait un temps automnal que vous n'aurez pas droit aux salades caniculaires des dernières semaines ! Petit tour en cuisine avec un chaud-froid alliant...
Posté par Peneloppe67 à 07:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: champignons,  salade,  légumes,  pâtes,  cuisine de restes,  salade composée

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26 janvier 2015

FUSSILI AUX BOLETS POÊLES

FUSSILI AUX BOLETS POÊLES
Ingrédients : six ou 8 bolets (tout dépend leur taille) 400 g de fussili, une càs d'huile d'olive, beurre d'escargot, sel, poivre,un oignon, une gousse d'ail, persil frais (facultatif) Préparation : Porter une grande quantité d'eau salée à ébullition...
Posté par Peneloppe67 à 18:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine,  champignons,  cuisine express,  nouilles,  pâtes,  cuisine au wock

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26 janvier 2015

TORSADES A LA COURGE SPAGHETTI ET CHAMPIGNONS

TORSADES A LA COURGE SPAGHETTI ET CHAMPIGNONS
On reste en cuisine avec un autre plat de pâtes, cette fois ci aux légumes : courge spaghetti et champignons de Paris ! Ce n'est pas la première fois que je vous présente la courge spaghetti, vous vous souvenez sûrement de la courge spaghetti à la poêlée...
Posté par Peneloppe67 à 09:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: champignons,  plats mijotés,  légumes,  nouilles,  pâtes,  courges

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