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PENELOPPE ou les aléas du quotidien
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concombre
10 août 2013

SOUPE FROIDE AU CONCOMBRE ET FENOUIL

SOUPE FROIDE AU CONCOMBRE ET FENOUIL
Tant qu'on y est, je vous en met une autre, de souplette froide (bouge pô de là, j'ai encore tout un tas de salades à te montrer, mais pas de suite) Ingrédients : un beau concombre, un beau bulbe de fenouil, un demi lime (citron vert), un pot de fromage...
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7 août 2012

BOUCHEES APERITIVES AU CONCOMBRE ET ECREVISSES D'EAU DOUCE

BOUCHEES APERITIVES AU CONCOMBRE ET ECREVISSES D'EAU DOUCE
De jolies bouchées aux écrevisses d'eau douce taillées dans des tronçons de concombre !! Je vous avait déjà montré mes bouchées de concombre farcie ici : La façon de préparer le concombre reste la même, pour plus de précisions, consulter la recette de...
28 juin 2012

TABOULET POUR CHAUDE JOURNEE

TABOULET POUR CHAUDE JOURNEE
Ah que coucou, bien le bonsoir (ou bonne nuit) à toi, lecteur du soir qui passe ici Il fait chaud, très chaud, et lourd, très lourd : toutes les fenêtres ouvertes, pas un pet d'air mais des moustiques ... et le chat du voisin qui se promène à l'intérieur.......
27 novembre 2011

MUFFINS AU CONCOMBRE

MUFFINS AU CONCOMBRE
Tea time and muffin monday #28 Coco organise le 28ème muffin monday sur le thème du tea time, et pour accompagner un bon thé, quoi de plus naturel qu'un muffin.... au concombre Le classique canapé revisité façon cup cake : Ingrédients : 250 g de farine,...
20 septembre 2010

BOUCHEES APERITIVES CONCOMBRE ET MOUSSE DE FOIE

BOUCHEES APERITIVES CONCOMBRE ET MOUSSE DE FOIE
Une idée simpa pour faire disparaitre la récolte de concombre : Prendre de la mousse de foie de volaille (ou autre) la mettre dans un bol et l'écraser à la fourchette. Monter une tasse de crème fraiche en chantilly et l'incorporer délicatement dans la...
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8 septembre 2010

SALADE COMPOSEE AUX CREVETTES

SALADE COMPOSEE AUX CREVETTES
Et hop, Je vous met en prime la salade qui allait avec le poisson : Un coeur de laitue détaillé en petits bouts, trois tomates émincées finement, un concombre en fines rondelles, crevettes Avec une vinaigrette aigre douce : mayonaise maison, sirop de...
5 juillet 2010

CONCOMBRE FARCI

CONCOMBRE FARCI
Simple à faire et rafraichissant par ces températures : Prendre un concombre, le caneler, le froter au sel fin, l'envelopper dans du papier allu (ou sac de congélation) et le mettre au frais pendant une demi heure. Puis le laver, le sécher (ça enlève...
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