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PENELOPPE ou les aléas du quotidien
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courges
26 janvier 2015

TORSADES A LA COURGE SPAGHETTI ET CHAMPIGNONS

TORSADES A LA COURGE SPAGHETTI ET CHAMPIGNONS
On reste en cuisine avec un autre plat de pâtes, cette fois ci aux légumes : courge spaghetti et champignons de Paris ! Ce n'est pas la première fois que je vous présente la courge spaghetti, vous vous souvenez sûrement de la courge spaghetti à la poêlée...
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22 octobre 2014

POELEE DE COURGE ET POIVRONS AUX RAVIOLIS

POELEE DE COURGE ET POIVRONS AUX RAVIOLIS
Une poêlée revigorante aux légumes de saison, goûteuse, savoureuse, ... et dont j'ai laissé trop longtemps mijoter les légumes ! Ingrédients : 500 g de filet de dinde émincé, 2 poivrons rouges (ou un rouge et un jaune) 500 g de potiron, 2 càs d'huile...
16 septembre 2013

MUFIN AUX OIGNONS FRITS ET POTIRON

MUFIN AUX OIGNONS FRITS ET POTIRON
Pour les cakes, comme pour les confitures ou les tartes, je précuit la chair de mes potirons au four : tu coupe le bestiau en deux, tu épépine et tu couches les deux moitiés dans un plat à four nanti d'une feuille de papier cuisson, côté bombé vers le...
16 septembre 2013

SAUTE DE GIROLES A LA COURGE SPAGHETTI

SAUTE DE GIROLES A LA COURGE SPAGHETTI
Ah que coucou tout le monde, une nouvelle semaine commence, je savoure mon café chaud dans le silence (à part le chat qui ronronne sur le clavier, vas-y pour taper correctement) et il pleut Je profite donc de cinq mn de répit entre la lessive et le repassage...
15 septembre 2013

SPAGHETTI "BOLO" à la courge !

SPAGHETTI "BOLO" à la courge !
à première vue, rien ne distingue une platée de bolo, d'une autre platée de bolo..... sauf que j'y ai ajouté ça : Il me restait un demi Hokkaido dans mon panier de légumes, les filles voulaient des spaghet, j'ai bidouillé le tout et ça a fait l'unanimité...
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15 septembre 2013

KURBIS EINTOPF

KURBIS EINTOPF
S'il est un légume qui a la côte ici à la maison, autre que le haricot vert et la courgette, c'est bien la courge ! Le pâtisson est génial, le buternut à tomber mais j'ai un faible pour le Hokkaido à chair légèrement farineuse et son goût de châtaigne....
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