croissant - PENELOPPE ou les aléas du quotidien

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croissant

8 février 2013

CROISSANTS AUX CHAMPIGNONS DE LA FORET ET BECHAMELLE

Une grosse panne d'inspiration, une flemme monumentale et un repas à préparer, j'ai ouvert une concerve de champignons de la foret et préparé une salade verte Ingrédients : pâte feuilleté briochée (maison ici, mais une simple feuilletée du commerce fera...

Posté par Peneloppe67 à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, champignons, croissant, bouillon maison, cuisson au four, béchamel, feuilletés, briochée feuilletée

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11 juillet 2012

CROISSANT BANANE CHOCOLAT

Coucou, bien le bonjour à vous, je vous souhaite une bien belle et douce journée, ensoleillée si possible (c'est pas gagné, ça... et après l'orrage d'hier soir... bref, ça giboulle, tu croirais en mars) Il y a du vent dehors, c'est encore mouillé d'hier...

Posté par Peneloppe67 à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, patisserie, cuisine, croissant, bananes, pâte feuilletée

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1 août 2011

CROISSANTS JAMBON FROMAGE

La recette de base de la pâte à croissant vient d'ici (j'en ai déjà parlé là) avec juste une variation : au lieu de les farcir une fois cuits comme là, je me suis contenté d'étaller la pâte, de la couper en bandes de 10X30 cm, de poser une tranche de...

Posté par Peneloppe67 à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, cuisine, fromage, jambon, croissant, MAP

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21 juillet 2011

CROISSANTS

Je continue en cuisine avec mes croissants..... Une recette quasi inratable (sauf si tu manques comme moi de patience) Je vous met les photos, parce que de toute façon, y a pas de raisons que je vous montre mes réussites et pas mes ratés, hein ! Ils sont...

Posté par Peneloppe67 à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, cuisine, croissant

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22 février 2011

CROISSANTS A LA MAP

Recette de pâte feuilleté à la MAP trouvée sur internet Fourés avec un caré de chocolat lait noisette chacun..... Délicieu, gonflé, gouteu.... mais côté feuilletage, c'est pas ça.... Donc pour des petits pains c'est top, pour un croissant "classique"...

Posté par Peneloppe67 à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: croissant, MAP

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27 décembre 2010

CROISSANTS AU SAUMON

Des mignardises parfaites On fait une pâte à brioche sans beurre, on laisse gonfler, on dégaze, et on étale. On rajoute le beurre dessus et on plis pour faire un feuilletage classique (un tour toute les 20 mn en laissant dans le frigo en attendant) Heu,...

Posté par Peneloppe67 à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, saumon fumé, croissant, mignardises

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8 août 2010

CROISSANT JAMBON FROMAGE

Simple, rapide, idéal le soir, ou à l'improviste Ingrédients : des croissants nature ou au beurre, du jambon blanc, du fromage rapé Préparation : Couper les croissant en deux dans la hauteur, mettre une couche de fromage rapé, une tranche de jambon blanc,...

Posté par Peneloppe67 à 00:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, fromage, dinner, croissant

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